Говядина с овощами в мультиварке

Курица с овощами в духовке

08.08.2014

Курица с овощами в духовке

Вчера я приготовила курицу с овощами. Для выпекания я приняла решение применять стеклянную форму. В ней не только лишь все выходит весьма сочным и вкусным, а еще при закрытой крышке появляется хрустящая корка.

Маринад для свинины

01.12.2014

Маринад для свинины

Как правильно замариновать свинину в вине для духовки? По сути маринование смягчает мясо и делает лучше вкус мяса. Вы можете приобрести в магазине приготовленный маринад, но мы рекомендуем лучше приготовить свой домашний.

Аджарские хачапури

14.03.2014

Хачапури — национальное блюдо Грузии, олицетворяет собой лепешку из теста или пирожок с начинкой внутри из сыра . Тесто может быть всякое —  дрожжевое, слоеное, пресное. Для настоящего хачапури тесто необходимо замешивать на мацони.

Тесто для шарлотки

06.05.2015

Тесто для шарлотки

Выпечка, готовая на кефире, выходит нежной и воздушной. А если вас дома есть еще пару яблок, то можно легко изготовить вкусную шарлотку на кефире. Продукты:

Говядина с овощами в мультиварке

Говядина с овощами в мультиварке

Это не просто вкусное, но очень сытное блюдо! Получается два в одном и гарнир и мясо, совместно приготовленное. Нам очень близки блюда, сытные и мясные. Блюдо достаточно сытное, но не является тяжёлой для пищеварения, овощи придают лёгкость и делают свое дело!

Продукты:

  • Говядина свежая — полкилограмма
  • Лук — 200 грамм
  • Морковка — 200 грамм
  • Чеснок — 3 дольки
  • Болгарский перец — 200 грамм
  • Помидоры — 300 грамм
  • Соль йодированная, приправа — по вашему усмотрению.

Поэтапные шаги приготовления блюда:

Говядина — вкусное и ценное мясо, но многие хозяйки предпочитают быстро изготовить кусок мягкой свинины или курицы. Я же настоятельно советую не обходить стороной свежую мякоть говядины, а испытать изготовить ее при помощи мультиварки. С подобной помощницей, изготовить нежную и пряную мякоть говядины можно без особенного труда. Основное отставить самый низкотемпературный режим и выдержать долгое тушение мяса. Именно данные поэтапные шаги, придают мясу сочность и мягкость.

Говядина с овощами в мультиварке

Итак, начинаем готовить, в чашечку мультиварки влить чуточку масла растительного, туда направить порезанную на куски свежую мякоть говядины. Крышку мультиварки закрыть, установить программу «Тушение» минимум на 60 минут.

Говядина с овощами в мультиварке

Нарезать лук полукольцами, нарезать морковь кружочками или брусочками, измельчить чеснок ножиком.

Тушеное мясо с овощами в мультиварке

Перец болгарский и помидоры порезать на маленькие зубчика.

После сигнала готовности крышку открыть, прибавить к говядине любимые специи, добавить немного соли и перца. Хорошенько помешать.

Тушеное мясо с овощами в мультиварке

Потом в чашечку мультиварки прибавить все приготовленные овощи, хорошенько помешать.

Говядина с овощами в мультиварке

Крышку мультиварки закрыть, опять набираем программу «Тушение» на 60 минут.

Говядина с овощами в мультиварке

После сигнала готовности мясо будет сочным и мягким, подавать можно к столу, сверху посыпавши зеленью.


Тушеная говядина с овощами в мультиварке

Говядина с овощами в мультиварке

Уж как мне нравится эта мультиварка. И когда жизненный круг, тебя торопит, мультиварка всегда готова, прийти к тебе на помощь. Прогуливаешься ли ты с малышом (у меня это на данный момент актуально), на работе ли ты или просто сегодня нет желания стоять у плиты, мультиварка выручит. В мультиварке готовлю различные блюда, вот приняла решение поделиться с с Вами данным аппетитным рагу. Его можно приготовить и на сковородке или в кастрюльке, но в мультиварочке оно выходит как из печки, томленое что ли. Но при данном овощи остаются целыми не превращаются в пюре.

Продукты для рецепта:

  • мякоти говядины — 1 кг.
  • масла сливочного — 150 грамм
  • баклажана — 2 средних
  • кабачка — 2 небольших
  • сладких перца — 2 средних
  • помидоры черри — по вкусу
  • моркови — 2 небольших
  • луковиц — 1-2 средних
  • Чеснок, перец острый, зелень, лавровый лист.
  • Соль, специи при желании — перец обычный черный, острый перец красный, паприка, кориандр,

Приготовление:

Говядина с овощами в мультиварке

Нарезать мясо достаточно крупно и пожарить в мультиварке на растительном масле, режим «Выпечка», мин 20. Не солить.

Говядина с овощами в мультиварке

По истечению времени, обсыпать специями поло готовое мясо.

Тушеное мясо с овощами в мультиварке

Укладываем слои.

Тушеное мясо с овощами в мультиварке

К мясу прибавить слой порезанного репчатого лука и морковочки.

Говядина с овощами в мультиварке

Уложить сверху слой порезанных брусочками баклажан.

Потом порезанный кабачки и помидоры черри.

Говядина с овощами в мультиварке

Порезанный соломкой болгарский перец сладкий и перец чили, но без семян.

Говядина с овощами в мультиварке

Тут самое увлекательное на рагу разложить крупно порезанное масло сливочное.

Говядина с овощами в мультиварке

И налить половину стакана питьевой воды. Все ингредиенты собраны, крышечку мултиварочки закрываем. Устанавливаем режим «тушения». Тушиться оставляем 1,5 часа.

И даже после звукового сигнала, крышечку мултиварке, ни в коем случае не открываем еще полчасика.

Говядина с овощами в мультиварке

Посыпайте мясо, свежей зеленью, и подавайте вашим голодным членам семьи. Будет настоящий успех, это я Вам обещаю !!!


Рецепт 3

Тушеное мясо с овощами в мультиварке

Вкусно получится тушеная говядина с овощами в мультиварке. Овощи применять можно любые. Вам потребуются последующие продукты.

Продукты :

  • полкилограмма свежей говядины;
  • 4 шт. средней картошки;
  • 1 большой перец сладкий;
  • 1 большой лук репчатый;
  • 1 большая морковка;
  • 2 спелых томата;
  • 150 грамм стручковой фасоли (я взяла из морозилки)
  • 50 гр. масла подсолнечное;
  • зелень укропа и петрушки;
  • 1 зубчик чесночка;
  • соль йодированная, приправа.

Поэтапные шаги приготовления рецепта:

Мясо обязательно промываем под проточной водой и подсушиваем бумажной салфеткой. Разрежьте мякоть говядины на брусочки шириной два сантиметра.

В мультиварку растительное масло налить и подогреть на программе «Выпечка». Выложите в масло порезанную мякоть говядины. Присолите и прибавьте свои любимые приправы (при желании).

Поджаривать мякоть говядины нужно мин 15-20. В процессе обжарки регулярно мясо перемешивайте. Почищенный нарезать лук тонкими полукольцами. Морковь очистить, и порежьте ее брусочками до 3 см длиной.

Перец болгарский почистить от семян, сполоснуть водой и разделить на полосы. Помидоры почистить от кожицы. Для указанного, нужно облить их кипятком. Помидоры порежьте на маленькие куски.

Выложите стручковую фасоль и все приготовленные овощи к говядине в мультиварку. Все посолите и смешайте.

Прикройте крышку. Набираем режим «Тушение», Время будет колебаться 1 — 1.5, все зависеть от сорта мяса.


Говядина тушеная с овощами в мультиварке

Тушеное мясо с овощами в мультиварке

Вашему вниманию предлагаю рецепт говядины тушеной с овощами в мультиварке. Готовится такое сытное, вкусное блюдо весьма просто.

Продукты для рецепта:

  • Говядина — 700 грамм.
  • Лук — 1-2 штука.
  • Морковка — 1-2 штука.
  • Картошка — 1 кг
  • Перец мясистый — 1-2 штука.
  • Соль, специи, лист лавровый
  • Зелень
  • масло растительное

Как потушить мякоть говядины в мультиварке:

Говядина с овощами в мультиварке

Говядину промыть, нарезать на маленькие куски, пожарить в маленьком количестве масла растительного на программе «Выпечка» 20 мин.

Говядина с овощами в мультиварке

В чашу прибавить крупно порезанные морковь и лук, продлить время выпечки еще на 10 мин.

Говядина с овощами в мультиварке

Прибавить крупно нарезанную картошку и перец болгарский, добавить соль, приправить, прибавить лист лавровый.

Говядина с овощами в мультиварке

Облить горячим кипятком до верхнего уровня овощей.

Говядина с овощами в мультиваркеТушеное мясо с овощами в мультиварке Установить программу «Тушение» 2 часа, так как мы любим когда картофель весьма мягкая.

Тушеное мясо с овощами в мультиварке

Говядина тушеная с овощами в мультиварке готова!

Готовьте с любовью !!!


See also:

Пока нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>