Как приготовить роллы в домашних условиях?

Печень в мультиварке

29.01.2014

Печень в мультиварке

Тушеная печень, приготовленная в мультиварке выходит нежной, вкусной и ароматной . Также узнайте  как приготовить печень в сметане в мультиварке, правильно выбрать и подать блюдо! Ингредиенты:

Маринад для свинины

01.12.2014

Маринад для свинины

Как правильно замариновать свинину в вине для духовки? По сути маринование смягчает мясо и делает лучше вкус мяса. Вы можете приобрести в магазине приготовленный маринад, но мы рекомендуем лучше приготовить свой домашний.

Говядина с овощами в мультиварке

19.03.2016

Говядина с овощами в мультиварке

Это не просто вкусное, но очень сытное блюдо! Получается два в одном и гарнир и мясо, совместно приготовленное. Нам очень близки блюда, сытные и мясные.

Сладкие роллы

25.04.2014

Сладкие роллы

Продукты: Для яичных блинчиков ( шоколадного и белого ) Крахмал картофельный — две ч. л.

Как приготовить роллы в домашних условиях

Как приготовить роллы в домашних условиях?

Продукты:

  • Среднезерный белый рис — 350 грамм.
  • Уксус рисовый.
  • Морская сушеная водоросль нории в расчете: 1 ролл на 1 лист.
  • Бамбуковый коврик.

Продукты для начинки

  • 200 грамм. сыра — можно и «Hochland».
  • 3 огурца свежих.
  • Зеленый лук свежий.
  • 200 грамм. семги слабосоленой.
  • Пачка майонеза.
  • Палочки крабовые.

Как приготовить роллы в домашних условиях?

Как приготовить роллы в домашних условиях:

Как приготовить роллы в домашних условиях?

В первую очередь нужно рис сварить. Подобные же обстоятельства выдвигает и блюдо Филадельфия. Необходимо проследить за тем, чтобы он не разварился, но применять недоваренный также нельзя. Ведь по любому у вас получится просто противная каша.

Нужное количество риса в холодной воде промываем и высыпаем в готовую посуду, после этого заливаем его 500 мл воды и устанавливаем на мощный огонь. Увидев, что рис вскипел, убавляем интенсивность огня до минимума и доваривать оставляем еще в течении 12-15 мин.

Чтобы приготовить роллы в домашних условиях, принципиальным моментом является нужная готовность риса.

Поэтому, выключив газ, мы крышку не открываем, а даем рису возможность пройтись паром, простояв мин 15-20 в кастрюльке.

За это время приготовим уксусный раствор. Для его приготовления пригодиться:

  • уксус рисовый — 50 мл;
  • сахар — 30 грамм .;
  • соль — 10 грамм.

Все продукты помещаем в маленького размера посуду и начинаем греть в микроволновке на наибольшей мощности менее 1,5 мин .

 Как приготовить роллы в домашних условиях?

За это время рис успел подостыть. Его нужно перекладывать в стеклянную или керамическую емкость. Если данного не сделать, а пользоваться обычной емкостью, тогда он начнет просто прилипать к ее стенам, и приготовить роллы дома будет уже труднее. Ведь никому не нравится, когда большая часть важнейшего компонента при приготовлении блюда просто к посуде прилипнет.

Потом сваренный и переложенный рис можно облить готовым веществом, и все перемешать тщательно. В результате посуду со сдобренным уксусной консистенцией рисом нужно прикрыть тарелкой или крышкой, отбросив его дополнительно остывать в условиях температуры комнаты еще в течении 15-20 мин.

После подобных нетрудных шагов, которые нужно делать согласно описанию, настало время заниматься подготовкой компонентов для начинки роллов. Чтобы произвести все верно, будет нужно порезать их таким образом. Длина кусочков огурца и сыра

 Как приготовить роллы в домашних условиях?

должна длине крабовой палочки соответствовать или быть чуточку короче. В результате эти кусочки на всю ширину листа водных растений нории поместятся в количестве 3-х штук, что разрешит без излишних усилий изготовить роллы дома, так как облегчит процесс компоновки конкретно перед скручиванием.

Теперь настало время разделать рыбу и порезать ее кусочками, как продемонстрировано на фото.

Нацелившись приготовить роллы, даже в этом случае, когда вам предоставили великолепный рецепт блюда, произвести все безотходно не получится. Весьма остается много неиспользованных компонентов, при помощи которых можно приготовить другие композиции или применять их для иных целей.

Роллы скручиваем

 Как приготовить роллы в домашних условиях?

Начиная приготовить, а точнее творить роллы дома, нужно знать о том, что уберечься заморочек, возникающих в процессе сотворения «колбасок» получится только в этом случае, когда рис был сварен верно.

Если вы пытаетесь изготовить это блюдо в первый раз, то первый ролл будет для вас комом. Поэтому пытайтесь сохранять все правила приготовления.

3-ий секрет приготовления кроется в наименьшем количестве начинки. Чем меньше начинки, тем будет проще свернуть первый ролл. Из компонентов должны находиться сыр, майонез, рыба, луковое перо. Для первого шага их вполне довольно.

Желаем упомянуть о том, что именитые роллы Филадельфия приготовить не так и трудно.

Теперь начинаем дома делать наши роллы. Для указанного будет нужен коврик. Этот рецепт не может без него ограничиться. Когда коврик расстелили, делать далее необходимо последующее — обрызгать его водой, но подобным образом, чтобы жидкость легла на него маленькими капельками.

Потом рецепт от нас просит, чтобы лист водные растения на коврик был уложен подобным образом, чтобы нижний край нории совпал с подобным же краем коврика.

Выложим начинку

 Как приготовить роллы в домашних условиях?

Для того чтобы дома изготовить роллы, необходимо выложить рис узким слоем на лист нории. Первые шаги нужно делать от нижнего края. Об этом рецепт умалчивает, но зато скажут бессчетные фото и видео. Если вы будете делать Филадельфию, то все шаги будут схожи.

Приготовление роллов в части наполнения листика рисом должен окончиться, когда вы его площадь накроете на 2/3. Если рис к рукам прилипает, до того как выкладку начать, пальцы смочите водой. Продолжая готовить блюдо, на весь листик выдавите майонез, а по сторонам от него выкладывайте лук, рыбу и огурцы.

Сворачиваем роллы

 Как приготовить роллы в домашних условиях?

Заокеанские роллы дома изготовить не так и трудно. Основное все делать верно. Это относится и к роллам Филадельфия, так как их процесс приготовления идентично. Схема сворачивания будет такой:

  • за нижний край коврика возьмитесь;
  • оборот сделайте от себя;
  • коврик раскрутите назад;
  • полускрученный ролл опять на нижний край перетащите;
  • теперь необходимо уже делать пару оборотов до конца.

Роллы выкладываются без перегиба, чтобы нории не порвались.

Для указанного необходимо изготовить крупную тарелку. Для большей пластичности они должны полежать мин 20.

Вырезка скрученных роллов

 Как приготовить роллы в домашних условиях?

Правильный процесс приготовления и рецепт всегда должен заканчиваться компетентной вырезкой. В этом случае будет нужен острый ножик, который в процессе не разрешит блюду прогибаться. Перед вырезкой нужно в обязательном порядке смочить ножик в воде.

Он приходит, когда его верно подают. В этом случае такое же правило используется и к роллам Филадельфия. Толщина дисков зависит только от вашего вкуса. В общем, пытайтесь «стандарта» придерживаться в 1,5 или 2 см.

Если при приготовлении у вас не появлялось никаких проблем, то вот аспекты можно посмотреть в процессе вырезки, когда с 2-ух сторон роллов торчат усики. Их можно есть самому, но вот гостям лучше не давать.


See also:

Пока нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>