Заливка к шоколадному кексу

Салат с креветками и помидорами

08.08.2014

Салат с креветками и помидорами

Продукты для рецепта Салат с креветками и помидорами: 350 г почищенных креветок; 3 — 4 томата; 3 — 4 яйца; 150 г сыра твердого; 100 г майонеза; 2 ложки столовые соуса томатного или кетчупа; 2 зубочка чеснока; Соль, перец. Секрет данного салата состоит в том, что креветки нужно заранее промариновать в консистенции майонеза и соуса томатного с чесноком, и креветкам дать промариноваться минимум 3 часа, а лучше отложить их мариноваться на одну ночь.

Маринад для свинины

01.12.2014

Маринад для свинины

Как правильно замариновать свинину в вине для духовки? По сути маринование смягчает мясо и делает лучше вкус мяса. Вы можете приобрести в магазине приготовленный маринад, но мы рекомендуем лучше приготовить свой домашний.

Торт «Человек паук»

22.08.2014

Торт «Человек паук»

Продукты для рецепта: 1,5 ложек столовых сахара, 5 яиц, 2,5 стакана муки, 3 ложки чайные порошка для выпечки, 1 упаковка маргарина, 1 стакана воды горячей, 2 ложки столовые какао. Крем для рецепта Торт "Человек паук":

Курица в соусе

16.02.2014

Курица в сметанном соусе — по-настоящему домашнее вкуснейшее блюдо. При малых усилиях и затратах времени хороший результат обеспечен! Продукты:

Как приготовить шоколадный кекс

Заливка к шоколадному кексу

Шоколадный кекс — это вкусный (от того, пожалуй, и весьма знаменитый) десерт, который быстро и просто приготовить.

Продукты:

  • 2 стакана сахара
  • 2 стаканчика мука
  • 1/4 ложки чайной соли
  • 8 ложек столовых какао
  • 300 г сливочн. масла
  • 1 стакан кипятка
  • полстакана пахты
  • 2 яйца
  • 2 ложки чайных ванилина
  • 1 ложка чайная пищевой соды
  • полтакана орехов пекан
  • 6 ложек столовых молока
  • 400 грамм пудры сахарной

 

Как приготовить шоколадный кекс

                

Как приготовить шоколадный кекс?

1. Для шоколадного кекса, в посуде растапливаем 200 г масла сливочного . А пока оно растапливается, устанавливаем чайник — нам необходимо один стаканчик кипятка.

                

Как приготовить шоколадный кекс?

2. Когда растает масло (оно не должно подгореть), прибавляем к нему 4 ложки столовые какао…

                

Заливка к шоколадному кексу

3. …и перемешиваем тщательно.

                

Заливка к шоколадному кексу

4. После этого вливаем в кастрюльку стаканчик кипятка…

Как приготовить шоколадный кекс?

                5. …и даем шоколадной консистенции покипеть еще 30 секунд.

                

Как приготовить шоколадный кекс?

6. Огонь выключаем и откладываем посуду в сторону.

                

Заливка к шоколадному кексу

7. А пока она остывает, в глубокую большую тарелку выложим 2 стаканчика муки, 2 стаканчика сахара…

                

Заливка к шоколадному кексу

8. …и четверть ложки чайной соли.

                

Как приготовить шоколадный кекс?

9. перемешиваем Содержимое тарелки…

                

Как приготовить шоколадный кекс?

10. …и ее горячей шоколадной консистенцией заливаем.

                

Заливка к шоколадному кексу

11. Потом мерным стаканом отмеряем пахту — нам надо полстакакана. Такой ингредиент как пахта, найти бывает проблематично, так что ее заменить можно консистенцией молока и уксуса.

Заливка к шоколадному кексу

                12. В пахту разбиваем 2 яйца…

                

Как приготовить шоколадный кекс?

13. …1 ложку чайную ванилина…

                

Как приготовить шоколадный кекс?

14. …и столько же соды пищевой. Взбиваем до однородной смеси.

                

Заливка к шоколадному кексу

15. Соединяем обе консистенции и скрупулезно все перемешиваем.

                

Заливка к шоколадному кексу

16. Шоколадную основу для кекса вливаем в форму для выпечки или противень. Смазывать емкость не обязательное — в кексе содержится уже довольно масла, так что он не должен пригореть.

                

Как приготовить шоколадный кекс?

17. Шоколадный кекс разравниваем и отправляем на 20 мин его в нагретую до 180C духовку.

                

Как приготовить шоколадный кекс?

18. А пока выпекается база для шоколадного кекса, можно приготовить глазурь. Для указанного измельчаем орешки пекан (их заменить можно грецкими).

Заливка к шоколадному кексу

                19. В кастрюльке растапливаем 175 гр масла сливочного и, после того, как оно растает, прибавляем 4 ложек столовых какао.

                

Заливка к шоколадному кексу

20. Кипятим 30 с., после этого снимаем кастрюльку с огня.

                

Как приготовить шоколадный кекс?

21. Прибавляем в шоколадную консистенцию 6ложек столовых молока…

                

Как приготовить шоколадный кекс?

22. …и ложку чайную ванилина. Помешиваем.

                

Заливка к шоколадному кексу

23. Чтобы наш кекс был сладким, прибавляем в него примерно 400 гр сладкой пудры. Если прибавите немного больше или меньше — не страшно.

                

Заливка к шоколадному кексу

24. В кастрюлю высыпаем размельченные орехи и снова содержимое перемешиваем кастрюли.

                

Как приготовить шоколадный кекс?

25. К этому периоду кекс в духовке уже должен подойти, так что достаем его и получившейся глазурью заливаем.

                

Как приготовить шоколадный кекс?

26. Шоколадный кекс готов, так что по стаканам разливаем любимые напитки и всех к столу зовем!

 


See also:

Пока нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>