Как варить фрикадельки с макаронами?

Роллы филадельфия в домашних условиях

26.04.2014

Роллы филадельфия в домашних условиях

«Филадельфия» — наиболее любимый ролл для многих людей. Совмещение сливочного сыра с лососем,  авокадо, огурцом и рисом придает рецепту специальный нежный вкус. Продукты для рецепта:

Маринад для свинины

01.12.2014

Маринад для свинины

Как правильно замариновать свинину в вине для духовки? По сути маринование смягчает мясо и делает лучше вкус мяса. Вы можете приобрести в магазине приготовленный маринад, но мы рекомендуем лучше приготовить свой домашний.

Заварное пирожное рецепт с фото

04.06.2015

Заварное пирожное рецепт с фото

Заварное пирожное, часто, именуют эклерами или же профитролями. Их просто отличить: профитроли имеют овальную форму, а эклеры — продолговатую.

Кекс на кефире и манке

21.10.2014

Кекс на кефире и манке

Мне кажется, что ничего проще в кулинарии нет, чем испечь кексы. По предложенному рецепту, кексы настолько вкусны что можно " проглотить язык". Взяла данный рецепт у соседке, именно у нее первый раз их я и попробовала, скажу по секрету что до последнего момента я не верила что такая вкусняшка, готовиться просто на манке и кефире!

Как варить суп с фрикадельками

Очень вкусный и питательный супчик с фрикадельками. Особенным спросом данный суп, пользуется у малышей, они с удовольствием вылавливают мясные шарики ручками, а пока они заняты, мы быстренько предлагаем картошечку с юшкой. Так и смотрим, что тарелочка остается пустой. Ну что нам мамочкам еще надо для полного счастья, сытый и здоровый крипыш-машылыш. Не откажется от тарелочки такого супа и папа малыша, только он уже кушает самостоятельно, но тарелочка остается тоже пустой! Поскольку данный супчик нравиться всем пошли на кухню и приготовим его!


1. Как варить суп с фрикадельками

Суп фрикадельки с макаронами в мультиварке

 

Почему фрикаделтки сплывают в супе?

Как и для любого рецепта соберём на кухонном столе все необходимые ингредиенты:

Мясной фарш -400 грамм
куриное яйцо — 1 штука
Морковка — среднего размера
Луковица — среднего размера
Рис — 1 горсть
Картошка — 2 штуки
Лист лавровый — 1 штука
Соль йодированная, перец
Приправа для фрикаделек

Процесс приготовления:

Как варить фрикадельки с макаронами?

Картошку чистим, моем под проточной водой и нарезать маленькими кубиками. Половину луковицы кладем в фарш, а другую нарезаем в супчик. Морковка потереть на большой терке.


Как варить фрикадельки с макаронами?

В кастрюлю набираем воду или бульон, и кидаем порезанный лук, морковку, измельченную через терку. Рис промываем до прозрачной чистой воды и тоже отправляем в кастрюлю. После 3 минут как закипел рис, прибавим и порезанную картошку вместе с приготовленными мясными шариками.


Фрикадельки с макаронами в мультиварке

Для приготовления фрикаделек берем фарш, прибавляем яйцо, измельчений через мясорубку лук, перечим, солим, тщательно перемешиваем. Руки смачиваем в воду, и сформируем фрикадельки. когда они сплывут на поверхность варим суп минут 5 и выключаем плиту.


Суп готов, остаётся только накормить всех членов семьи.

Готовьте с любовью!!!

 


2. Как варить суп с макаронами

Суп фрикадельки с макаронами в мультиварке

Наваристый куриный суп с макаронами, легкий в приготовление.

Продукты для рецепта:

  • Лист лавровый — 3 штуки
  • Черный перец горошком — 5 штук
  • Соль — по вкусу
  • Картошка — 7 штук
  • Морковка среднего размера
  • Луковица среднего размера
  • Масло подсолнечное
  • Чеснок — 2 дольки
  • Макароны — на ваше усмотрение
  • Петрушка — пару веток
  • Соль йодированная перец, специи.
  • Курица — 1 штука

Поэтапное приготовление:

1.  Бульон сварить на весьма слабом огне.

2.  Потом вынуть курицу, и отцедить бульон.

3.  Отделить мясо куриное мясо от костей.

4.  Картофель очистить, лук и морковь, чеснок.

5.  Нарезать картофель на полосы, лук тонко покрошить, морковка — на крупной терке натереть.

6.  Установить бульон на огонь, прибавить мясо куриное и картошку и кипятить  на маленьком огне. Добавить соль.

7.  На масле растительном пассеровать морковь и лук, тонко размельченный чеснок, добавить немного перца.

8.  Когда картошка уже сварился, прибавить зажарку.

9.  Через 5 минут прибавить маленькие макароны и выключить конфорку.

10.  Зелень размельчить и прибавить в суп.


3. Как варить суп с фрикадельками в мультиварке

Суп фрикадельки с макаронами в мультиварке

Как же облегчает нам жизнь мультиварка, если вы не владейте таким чудом, очень рекомендую!

Ингредиенты для рецепта:

  • — Мясо для фрикаделек — 450грамм
  • — Рис сваренный — 150гамм
  • — Картошка — 3-5штук
  • — Морковка среднего размера
  • — Луковица среднего размера
  • — Лаврушка
  • — Соль йодированная, специи, перец
  • — Масло растительное — 30 миллилитров.

Поэтапные действия:

Почему фрикаделтки сплывают в супе?

Для начала чистим овощи, лук и морковку. Лук нарезаем мелко, морковку натираем на терке.

На программе выпечка семь минут пассеруем овощи, для этого на дно чаши мультиварке наливаем масло растительное.


Как варить фрикадельки с макаронами?

Пассировать овощи необязательно. С остальными ингредиентами их, можно сварить.

Мясо пропускаем через мясорубку, прибавим рис сваренный, посолим, поперчим, добавим специи и тщательно перемешаем.


Как варить фрикадельки с макаронами?

Сформируем фрикадельки, смочив руки в воде, чтобы фарш не приставал к рукам. Фрикадельки могут быть любого размера.


Фрикадельки с макаронами в мультиварке

Чистим и промываем под проточной водой картошечку. Нарезаем ее на привычную форму.


Суп фрикадельки с макаронами в мультиварке

Картошку порезанную кладем на пассированные овощи, а сверху на нее кладем фрикадельки. Добавляем все специи, солим.


Суп фрикадельки с макаронами в мультиварке

Заливаем все ингредиенты горячим бульоном или кипятком.


Почему фрикаделтки сплывают в супе?

Настраиваем на режим «тушение» и варим до готовности. Для мультиварок крупной мощностью, достаточно 60 минут. Если суп не приготовился, ставьте на том же режиме, еще на 20 минут.

 

Есть и второй вариант приготовления фрикаделек:

В фарш необходимо прибавить не вареный рис, а манную крупу. На 500 гр. фарша нужно прибавить 6 — восемь ст. л. манной крупу. Туда же прибавить одно яйцо куриное. Крупа манная и яйцо посодействуют взяться фаршу в одну массу. При варке подобные фрикадельки не развалятся. Все помешать. Скатать мясные шарики.

В кастрюльку техники растительное масло налить. Разложить фрикадельки, пожарить с 2-ух сторон до золотистого оттенка. Выложить сверху  морковка, лук репчатый . Можно прибавить сладкий перец болгарский .

Можно так же прибавлять поджаренные овощи.

Картофель добавить. А еще, можно прибавить крупы. Из круп для указанного вкусного супа подходят: спагетти, гречка, рис,

Крупу необходимо прибавлять в количестве 3-х — 5 ст.л.

Водой залить. Приготовить на программе «суп».

Готовьте с удовольствием!!!


See also:

Пока нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>