Мясо с картошкой слоями в Духовке

Картошка тушеная с мясом

12.08.2015

Картошка тушеная с мясом

Невзирая на популярность блюда, имеется много секретов и рецептов его приготовления. У любой хозяйки есть свои нюансы, которые разрешают ей приготовить самый вкусный тушеный картофель с мясом. Подготовка продуктов Картофель тушеный с мясом предполагает применение любого вида мяса, начиная от разных видов, курицы, кролика, и завершая свининой.

Маринад для свинины

01.12.2014

Маринад для свинины

Как правильно замариновать свинину в вине для духовки? По сути маринование смягчает мясо и делает лучше вкус мяса. Вы можете приобрести в магазине приготовленный маринад, но мы рекомендуем лучше приготовить свой домашний.

Выпечка из слоеного теста

05.02.2014

Выпечка из слоеного теста

Приготовление выпечки из слоеного теста —  это очень быстро и вкусно. Предлагаем Вам также вариант сладкой выпечки из слоеного теста. Вкусно, быстро,  ароматно и просто супер!!!

Салат из говядины

09.04.2015

Салат из говядины

Сытный, вкусный и аппетитный салат с говядиной и сыром дома — хороший вариант для ужина или обеда. Он обычный в приготовлении, так что его в обязательном порядке стоит испытать.  Продукты для рецепта:

Картофель с мясом в духовке

Картошка с мясом слоями в Духовке

Запеченная картошка с мясом — одно из любимых блюд у многих народов. Союз мяса с картошечкой можно повстречать и в русской кухни: это и запеканки, и пюре с котлетой, и зразы, и самое обыденное и очень смачная — картошка с мясом в духовке.

Нужные продукты для рецепта:

  • мясо — 300 грамм
  • картошка — 600 грамм
  • репчатый лук -2 штука
  • майонез — 100 грамм
  • сыр — 100 грамм
  • перец
  • соль

Способ производства:

Приготовим противень, его смазав майонезом. Это пригореть не даст и прилипнуть всему блюду.

Выбираем мясо. Здесь все расположен в зависимости от того, что предпочитаете вы. Это может быть и свинина, и курица, и говядина и др. Но великолепно подходит свинина или курица, потому что они быстро готовятся и различаются более ласковым и мягоньким вкусом. Режем мясо пластами, чем тоньше, тем лучше.

Картошка с мясом в Духовке

Очищаем и кружками картошечку режем, не толстыми, в ширину по 3 мм. Важно, чтобы картошка была идентичной ширины, а то будет неравномерно пропекаться.

Выложим 1-ый слой из картошки в форму для запекания, половину из всего почищенного и порезанной картошки, равномерно всю площадь противня покрывая.

В 1-ый пласт из картошки добавляем соль и майонезом смазываем, весьма важно не пересолить. Можно прибавить особенную приправу для овощей.

Затем лук выкладываем кольцами, добавляем соль. Его должно быть достаточно для того, чтобы вся картошка был закрыта. В данном блюде не может быть много лука. Если вы в общем-то не против него, то его можно класть, сколько угодно. Рецепт с мясом станет только вкуснее, потому что лук мясным бульоном напитается и будет изюминкой всего блюда.

На слой из лука выложим пласты мяса, перчим и солим. Также приправить мясо можно хоть какими приправами, которые непосредственно вам.

Картошка с мясом в Духовке слоями

И опять лук выкладываем на мясо, добавляем соль. Подобным макаром, выйдет, что мясо в луковой прослойке тушится, это даст ему мягкость, сочность и нежность.

 Мясо слоями с картошкой

Смазываем прослойку из лука майонезом, что ей пикантности добавит.

Выложим весь оставшийся картошка, добавляем соль, майонезом смазываем.

Запеченный рецепт может стать вашим отличным блюдом. Также можно прибавлять и поменять продукты для рецепта, к примеру, добовляя слои из помидоров, кабачков или моркови.


 Картофель с мясом слоями

Картошка с мясом в Духовке

Продукты:

  • Фарш мясной — 700 г
  • картошечка  — примерно килограмм
  • луковка
  • 2 огромные с горкой ложек сметаны и 2 л майонеза
  • соль
  • чуточку масла растительного

Процесс приготовления:

Я это блюдо запекаю на крупной сковородке, диаметром 26 см.

 Картошка слоями с мясом в Духовке  Картошка с мясом в Духовке

Начистить картофеля. Имеется одна хитрость с картошкой. Если Вы желаете сохранить почищенный компонент, то его можно облить прохладной водой и установить в прохладное место. В таком виде он хранится день. В нашем же случае, картофеля необходимо много, поэтому ее необходимо водой залить, чтобы он не сох и не чернел. Фарш накрутить. Фарш можете применять всякий, по вашему вкусу. Я предпочитаю из телятины.

Картошка с мясом в Духовке слоями Картошка с мясом в Духовке

В фарш прибавить порезанный лук. Нарезать лук тонко. Добавить соль и перемешать тщательно фарш с луком и солью.

Мясо с картошкой в ДуховкеКартофель с мясом в Духовке

Картофель порезать кусочками, шириной менее 5 мм. Прибавить к ломтикам картофеля сметану и майонез. Добавить соль и перемешать тщательно.

   Картошка с мясом в ДуховкеКартошка в Духовке с мясом

Сковородку или противень, в котором будете выпекать это блюдо смазать маслом растительным. Первым слоем разложить картофель. Вторым слоем разложить фарш.

 Картошка с мясом в Духовке

Третьим слоем снова разложить картофель и установить испекаться в духовку. Температура для выпекания 180 С, время 40-50 мин. Блюдо готово, когда готов картофель, который лежит в первом слое.

 Мясо с картошкой в Духовке

Вот так можно просто изготовить картофель, запеченный с фаршем. Приятного аппетита !!!


See also:

Пока нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>