Картошка фарш грибы с луком запеканка

Плов в мультиварке со свининой

06.02.2014

Нужные ингредиенты: мясо (свинина, баранина, индейка, курица или говядина ) — 0.5 килограмма вода кипяченная — 4 МС (мультистакан) рис — 2 МС морковь и лук — по 2 штуки головка чеснока масло растительное — примерно 50грамм соль, перец, лист лавровый и специи для плова Пошаговые действия:

Маринад для свинины

01.12.2014

Маринад для свинины

Как правильно замариновать свинину в вине для духовки? По сути маринование смягчает мясо и делает лучше вкус мяса. Вы можете приобрести в магазине приготовленный маринад, но мы рекомендуем лучше приготовить свой домашний.

Креветки в соевом соусе

01.04.2015

Креветки в соевом соусе

Жареные креветки в соевом соусе — весьма вкусное и скорое в приготовлении блюдо. Подобная закуска великолепно подойдет на фуршетный стол или на любой праздничный. Нам будет нужно последующие ингредиенты:

Треска запеченная в духовке

19.05.2015

Треска запеченная в духовке

Треска — замечательная рыба, которая практически тает во рту, если ее приготовить верно. Хотя есть разные рецепты, приготовленная в духовке треска это очень популярный и наверное наилучший способ ее приготовления, ценный своим великолепным вкусом и полезностью для здоровья. Продукты для рецепта Филе трески, Специи (молотый черный перец, соль, петрушка, эстрагон), Масло сливочное или аэрозоль со вкусом масла сливочного.

Рецепт картофельной запеканки

Картофельная запеканка без манки

Ингредиенты для картофельного блюда:

Картошка — 1 кг. Мясной фарш — пол. килограмма Репчатый лук — 1 шт. Молоко — полстакана Яйцо — 1 штука Панировочные сухарики- пару ложек(2-3) Подсолнечное масло — 2 ложки столовых Масло сливочное- 50 грамм; Соль.

Приготовление запеканки:

Картофельная зпкаека слой фарша

1. Картошку  почистить, помыть, порезать(любой формы, все равно она нам нужна в виде, пюре). Наливаем водичку в кастрюле, где находиться картошка и добавим лавровый лист, посолим, кладем вариться.

В это время, создадим мясную начинку.


Рецепт запеканки из картошки и фарша

2. Пожарить нарезанный  лук.


 Картошка фарш грибы с луком запеканка

3. Прибавить фарш к луку, добавить соль. Тушить до выпаривания воды .Фарш должен быть готов полностью.


Какие ингредиенты нужны для картофельной запеканки?

4. Произвести картофельное пюре. Как это произвести: из кастрюли с картошкой воду слить, но не целиком. Хорошенько растолочь картошку, прибавить масло сливочное и горячее молоко. Хорошо помешать. Прибавить яйцо. Стремительно помешать, чтобы не сварилось.


Картофельная запеканка без манки

5. Смазать противень маслом сливочным Разложить половину картошки, разровнять.


Картофельная зпкаека слой фарша

6. Разложить слой фарша. Немного вдавить фарш в картофель.


   Картошка фарш грибы с луком запеканка

7. Потом разложить оставшийся картофель. Аккуратненько разровнять.


Какие ингредиенты нужны для картофельной запеканки?

8. Обсыпать  запеканку сухарями, и сверху намазать взбитым яйцом.


Картофельная запеканка без манки

9. Выпекать до возникновения золотистой корки в нагретую духовку до 180С. 

Приятного аппетита!!!


Картофельная запеканка с фаршем рецепт

Ингредиенты для картофельной запеканки:

  • •     Картошка — 1000грамм
  • •     Шампиньоны -0.6 кг.
  • •     Фарш мясной- 0.5кг
  • •     Сливочное масло — 5 ложек столовых.
  • •     Яйцо куриное — 5 штук.
  • •     Сметана — 100  грамм.
  • •     Сыр  твердых сортов- 200 грамм.
  • •     Йодированная соль ,специи, перец.

Рецепт картофельной запеканки:

Картофельная зпкаека слой фарша

Вымыть картофель , почистить , порезать на большие кусочки и до готовности отварить.


Рецепт запеканки из картошки и фарша

 Лук почистить, и порезать главное  — не тонко.


Картошка фарш грибы с луком запеканка

 Пожарить на масле сливочном  лук до немного золотистого оттенка.


Какие ингредиенты нужны для картофельной запеканки?

 Прибавить грибы (если замороженные, то оттаивать их не нужно). Пожарить до полного выпаривания воды и формирования  легкой корки. Добавить соль, добавить немного перца.


Картофельная запеканка без манки

 Картошку растолочь. Прибавить яйца и масло сливочное. Вымешать скрупулезно.


Картофельная зпкаека слой фарша

 Раздельно пожарить фарш. Пытайтесь его не пересушить. Не забудьте посолить, поперчить и заправить специями.


Картошка фарш грибы с луком запеканка

 Сыр размельчить с помощью маленькой терки.

Все ингредиенты готовы, начнем их соединять.  Для начала, маслом сливочным намажем форму для запекания.


Какие ингредиенты нужны для картофельной запеканки?

 Первым слоем разложить ровно половину пюре. Создать бортики нет необходимости.


Картофельная запеканка без манки

 Дальше грибы с луком и фаршем распределим сверху на картошку.


Картофельная зпкаека слой фарша

 И сверху последний слой, состоит из картошки, которая осталось. Все заливаем сметаной, и присыпаем сыром.


Рецепт запеканки из картошки и фарша

На 35-45 мин, отправляем форму для запекания,  в нагретую до 180С духовую печь.


3. Картофельная запеканка с сыром и фаршем

Ингредиенты для картофельной  запеканки на  6 порций:

  • Картошка-4 штуки
  • Мясной фарш-700 грамм
  • Лук репчатый -1 штука
  • Майонез-1/2 банки
  • Сыр-300 грамм
  • Специи, соль перец черный молотый.

Как приготовить картофельной  запеканку:

 1. Картофель почистить и лук. Нарезать картофель кружочками. Репчатый  лук тонко нарубить.

   2. Приготовить фарш. Перемешать фарш, лук, специи и гр. 200 майонеза.

   3. Маслом смазываем форму для выпекания, и разложить слоями: картошку, фарш, лук, картошку…  и так При желании  между слоями прибавляем специи , хотите и зелень мелко порубленную. Верхний слой, всегда должен быть из картошки. На него, при желании, можно узким слоем намазать майонез и, в обязательном порядке, обсыпать тертым сыром (в этом случае сыром трудно попортить, так что, по мне — чем больше, тем лучше).

    4. Форму установить  в нагретую до 200-250 С духовку на 40-50 мин.

Готовьте с  удовольствием, и приятного Вам аппетита!!!


See also:

Пока нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>