Запеканка картофельная с мясом фоторецепт

Куриное филе с грибами

27.01.2014

Совмещение нежного куриного филе с грибами  жаренным  луком и золотистой корки  сырной. Многие любят также куриное филе с грибами за мягкость и нежность. Итак, готовим обычное, но весьма вкусное  блюдо!

Маринад для свинины

01.12.2014

Маринад для свинины

Как правильно замариновать свинину в вине для духовки? По сути маринование смягчает мясо и делает лучше вкус мяса. Вы можете приобрести в магазине приготовленный маринад, но мы рекомендуем лучше приготовить свой домашний.

Пицца с фаршем

08.05.2015

Пицца с фаршем

Ингредиенты: 300 гр приготовленного тесто (к примеру, дрожжевое, слоеное или без дрожжевое) 250 гр фарша мясного 250 гр шампиньонов или иных грибов (свежие, консервированные или замороженные) 250-300 гр сыра твердого 1 луковка небольшого размера 1-2 томата 3-4 ст.л.

Котлеты из говядины в духовке

28.02.2014

Котлеты из говядины в духовке

Предлагаем вашему вниманию рецепт вкусных котлет из говяжьего фарша в духовке. Если такие котлеты поставить на праздничный стол, то через пару минут от них и следа не останется! Готовим вместе с пошаговыми фото…

Картофельная запеканка в мультиварке

 

Запеканка картофельная с мясом фоторецепт

Приготовленная еда в мультиварке, не только очень вкусная, но и очень полезная. Вот, к примеру, вам рецепт который пользуется большим спросом не только у взрослых, а также и у маленьких чад. Я уверена данный  рецепт, станет любимым рецептом всей вашей семьи. А как приятно когда вся семя собирается за столом, и все с большим аппетитом уплетают Вами приготовленное блюдо! 

Ингредиенты для рецепта Картофельная запеканка в мультиварке:

  •  400грамм-картошки
  • 0.5 кг. — фарша(куриный, свиной,.)
  • 2 головки-лука
  • Яйцо куриное-4 штука
  • Мука пшеничная -2-3 ложки столовых
  • Кетчуп-2 ложки столовых
  • Майонез или сметана- 1стакан

Пошаговые действия:

 

Запеканка картофельная с мясом фоторецепт

Лук репчатый почистить, помыть и нарезать мелко.


 

Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке

Перемешать фарш с луком, добавить немного соли и перца, перемешать тщательно.


 

Запеканка картофельная с мясом фоторецепт

Картошку почистить, помыть, и порезать на тонкие кружочки.


 

Запеканка картофельная с мясом фоторецепт

В глубокую тарелочке, перемешать яйца куриные, сметану, кетчуп, пшеничную  муку, специи и соль. Надо очень хорошо все  ингредиенты перемешивать до однородности.


 

Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке

Дно чаши маслом смазать. Умеренно разложить половину картошки и облить ее пятьма столовыми ложками приготовленной консистенции.


 

Запеканка картофельная с мясом фоторецепт

На, выложить картофель, по всему периметру  распределяем наш фарш.


 

Запеканка картофельная с мясом фоторецепт

Опять же на фарш добавляем всю оставшуюся картошку, добавить немного соли и перца.


 

Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке

Облить запеканку всей консистенцией.


 

Запеканка картофельная с мясом фоторецепт

Крышку закрыть мультиварки. Установить программу "Выпечка" 60 мин, после сигнала прибавить еще 30 мин данного же режима.


 

Запеканка картофельная с мясом фоторецепт

Вынимать приготовленную картофельную запеканку весьма аккуратненько с помощью плетенки для пароварки или немедленно в глубокое блюдо.

Приятной Вам готовке!!!


2. Картофельная запеканка с мясом — фоторецепт

Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке

Мы используем следующие ингредиенты:

сыр — 150г.

фарш (свиной, говяжий, куриный) — полкилограмма

чеснок — 2 дольки яйцо -2 штуки

лук — 1 луковка

зелень

масло- для смазывания формы.

сливки или молоко картошка — 700 грамм

Что делать:

Запеканка картофельная с мясом фоторецептэтап 1

В начале беремся за картошку. Сперва почистим, помоем, и конечно порежем и сварим.


Запеканка картофельная с мясом фоторецепт

этап 2

Поджариваем лук, солим-перчим, чеснок выдавливаем, и прибавляем туда же зелень.


Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке

этап 3

Прибавляем фарш и жарим. Чтобы фарш получился сочным, мы протушим его на маленьком огне под крышкой, которую плотно закрываем.


Запеканка картофельная с мясом фоторецепт

этап 4

Сыр трем на большой терке.


Запеканка картофельная с мясом фоторецепт

 

этап 5

После того как картошка сварилась, извлекаем жидкость всю. Берем толокучку, и топчем картошку, не забудьте, посолить и поперчить по вкусу. Добавляем в картошку и немного тертого сыра.


Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке

этап 6

Прибавляем яйцо, немедленно хорошо перемешиваем до однородной массы. При желание можно добавить и кусок масла.


Запеканка картофельная с мясом фоторецепт

этап 7

Противень надо обязательно смазать маслом, чего мы и сделаем.


Запеканка картофельная с мясом фоторецепт

этап 8

На дно противня,  кладем часть картошки, потом аккуратно на картошку выкладываем притушенный фарш.


Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке

этап 9

Выкладываем сверху оставшееся пюре.


Запеканка картофельная с мясом фоторецепт

этап 10

Посыпаем сверху сыром, и смазываем взбитым яйцом.


Запеканка картофельная с мясом фоторецепт

этап 11

В духовку отправляем  на 20-30 мин при температуре 180С , выпекаем  до золотистой корки.

 

Хорошего Вам дня!!!

 

 

 


 

3. Картофельная запеканка с фаршем и сыром

 

Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке

?Ингредиенты для рецепта  на  6 порций:

  • Картошка-4 штуки
  • Мясной фарш -полкилограмма
  • Лук — 1головка
  • Яйцо куриное-2штуки
  • Майонез или сметану-200грамм
  • Сыр -400 грамм
  • Специи, соль, перец ,зелень- по вкусу

Пошаговые действия:

1.    1. Картофель почистить и лук. Нарезать картофель кружочками шириной 5 мм. Тонко нарубить лук.

2.    2. Приготовить фарш. Все совместно с фаршем перемешиваем: лук, сметану или майонез, специи для мяса, соль, мелко порубленную зелень, перец, и яйцо.

3.    3. Чтобы запеканка не пристала к форме обязательно надо ее смазать или жиром или маслом растительным. Начинаем соединять нашу запеканку,  разложить слоями: картошку, фарш, картошку, фарш и т.д. Традиционно получается так, чтобы было 2 слоя фарша. Верхний слой должен быть картофельным. На него, при желании, можно узким слоем намазать майонез и, в обязательном порядке, обсыпать тертым сыром (в этом случае сыром трудно попортить, так что, по мне — чем больше, тем лучше).

4.    4. Форму установить  в нагретую до 200-250С духовку на 40-50 мин.

5.    5.Приготовленную запеканку, не доставайте из  духовки сразу, дайте настояться пару минут.

Приятного Вам аппетита!!!



See also:

Пока нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>