Кексы с манкой на кефире

Кекс на кефире с творогом

22.10.2014

Кекс на кефире с творогом

Если вы сладкоежка, но избегаете приготовления сложных блюд, то данные рецепты твороженного кекса — Вам очень понадобятся. Невзирая на несложность приготовления, кексы владеют нежным и неповторимым вкусом. Про аромат вообще промолчу, увидите сами, что все члены семьи, соберутся на запах, недождавшись Вашего приглашения.

Маринад для свинины

01.12.2014

Маринад для свинины

Как правильно замариновать свинину в вине для духовки? По сути маринование смягчает мясо и делает лучше вкус мяса. Вы можете приобрести в магазине приготовленный маринад, но мы рекомендуем лучше приготовить свой домашний.

Стейк из лосося в духовке

25.11.2015

Стейк из лосося в духовке

Из лосося по желанию можно приготовить массу вкусных блюд. Одно из них — это замечательные стейки. Но чтобы они вышли аппетитными и сочными, нужно сохранять определенные правила и знать тонкости приготовления.

Как приготовить пирожки в духовке

13.03.2014

Подробный рецепт с фото приготовления пирожков с картошкой в духовке. Рецепт пирожков в духовке Приготовьте своей семье своими руками воздушные мягкие и необычно вкусные пирожки. Эта выпечка остается также мягкой и свежей и на второй день.

Кекс на кефире и манке

 

Шоколадный кекс на манке

Мне кажется, что ничего проще в кулинарии нет, чем испечь кексы. По предложенному рецепту, кексы настолько вкусны что можно " проглотить язык". Взяла данный рецепт у соседке, именно у нее первый раз их я и попробовала, скажу по секрету что до последнего момента я не верила что такая вкусняшка, готовиться просто на манке и кефире!

Нам необходимо:

Для теста:

Рецепт кекса с кефиром и манкой

  • • 1 стаканчик манки,
  • • 1 стаканчик нежирного кефира,
  • • яйцо куриное,
  • • 1 ч. л соды пищевой (разрыхлитель),
  • • 1 стаканчик сахара,
  • • 125 грамм. маргарина,
  • • 1,5 ст. просеянной муки.

Для декорации шоколадная глазурь или пудра сахарная:

  • • 2 ложки столовые пудры,
  • • 1 ложки столовые крахмала,
  • • 2 ложки столовые какао
  • • 2 ложки столовые прохладной воды.

Как изготовить кексы на манке:

Для выпекания подобных расчудесных кексов вам пригодятся формочки. Они не дорогие и весьма комфортные. Советую всем приобрести, не пожалеете. Очень удобно печь кексы в силиконовые формочки, из них удобно доставать готовые кексы.

 

Рецепт кекса с кефиром и манкой

Яйцо разбить в мисочку и миксером взбить, потом к нему прибавить сахар и продолжить миксером взбивать мин 5.


Потом надо прибавить кефир и продолжить взбивать. Убавить скорость миксера. Прибавить муку, манную кашу и разрыхлитель (соду). Помешать до однородной смеси. Тесто должно быть густым, но все равно стекать с ложке

Рецепт кекса с кефиром и манкой

. Маргарин растопить, прибавить в консистенцию.


Потом аккуратненько ложкой разложить тесто в приготовленные формочки, заблаговременно смазанными маслом.

 

Манные кексы на кефире

Запекать в нагретой духовке при 180 °С, на протяжении 30 мин. Пока кексы пекутся, изготовим шоколадную глазурь.

Это сделается весьма просто. В маленькую мисочку насыпаем 2 ложки пудры, 2 ложки какао, 1 ложку крахмала, все без горки и 2 ложки воды прохладной. Все перемешиваем тщательно венчиком.

Приготовленные кексы разложить на красивое блюдо и остыть дать. Потом каждый кексы сверху полить глазурью или растопленным шоколадом.

Заваривайте свежий ароматный чай, и прошу к столу!

Приятной и бесхлопотной Вам готовки!!!


See also:

Пока нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>