Как приготовить печень куриную

05.03.2014

Как приготовить печень куриную

Вот рецепт вкусной куриной печени. Который к тому же, готовиться очень быстро. Это вкусное и ценное блюдо, не только для взрослых, но и для детей, богатое фолиевой кислотой.

Маринад для свинины

01.12.2014

Маринад для свинины

Как правильно замариновать свинину в вине для духовки? По сути маринование смягчает мясо и делает лучше вкус мяса. Вы можете приобрести в магазине приготовленный маринад, но мы рекомендуем лучше приготовить свой домашний.

Салат с копченым сыром

20.09.2014

Салат с копченым сыром

На этой странице, я презентую Вам пару рецептов салатов из копченого сыра. Вы в свою очередь выбирайте, какие ингредиенты, Вам больше подходят. Необходимые продукты:

Фрикадельки в мультиварке

30.06.2014

Фрикадельки в мультиварке

​Фрикадельки обычно готовят славяне, поскольку наши мужики очень любят мясо. И, конечно же, нам, настоящим хозяйкам, обязательно нужен в нашем кухонным блокноте с рецептами, иметь пару рецептов, как приготовить мясные шарики, то есть фрикадельки. И поскольку, мы настолько уже развиты, и наше поколение изобрело такое чудо как мультиварка, записываем обязательно рецепты.

Курица в мультиварке

Курица в мультиварке

Тушеная курица — это простое блюдо, которое может даже ребенок приготовить. Все так просто и легко, что даже не верится в безупречный итог.

Ингредиенты:

  • — куриные окорочка — 4 штуки;
  • — лист лавровый — 1-2 штуки;
  • — душистый перец горошек — 2 штуки;
  • — соль, перец

kurica-v-multivarke1

Приготовление:

kurica-v-multivarke2

Ножки куриные промываем тщательно водой. Снимаем полностью всю кожу. Она жирная, в особенности на ножках. Есть под кожей жир. Вот его можно отложить для того, чтобы блюдо вышло сочным и вкусным. Умеренно курицу натираем перцем и солью.

  kurica-v-multivarke3

Выложим ножки в чашу мультиварки. Прибавляем перец душистый горошком и лист лавровый. Все готово для приготовления курицы. Крышку закрываем мультиварки. Ставим функцию тушение на 2,5 часа. За этот период времени птица приготовится самым лучшим образом и станет в обязательном порядке мягкой и сочной.

Курица много сока пустила, который можно в предстоящем применять для приготовления картошки или каши, а можно и для супа. Вот так смотрится приготовленная тушеная курица.

 kurica-v-multivarke4

Мясо с любым гарниром подаем и овощами. Диетическое вкусное блюдо у нас вышло. Приятного аппетита.


Жареная курица в мультиварке

kurica-v-multivarke5

Продукты:

  • — тушка курицы,
  • — морковь,
  • — лук,
  • -горчица,
  • — приправки острые.
  • — масло растительное,

 kurica-v-multivarke6

Приготовление:

 kurica-v-multivarke7

Сначала мы приготовим консистенцию, в которой нам нужно куски курицы обвалять. Для этого на отдельную посуду горчицу нанесем, молотый черный перец, травы прованские и карри.

   kurica-v-multivarke8

Теперь берем половину курицы и ее пополам разрежем.

 kurica-v-multivarke9

Обмажем в заблаговременно приготовленной консистенции куски курочки и их мариноваться оставим в посуде. Через час можно будет приступать к поджариванию мяса.

 kurica-v-multivarke11

Выложим курицу в мультиварки, установим при помощи клавиши «Меню» функцию «печь» и время готовки 60 мин. Температуру укажем в 180 С. Помните, что этот режим предназначен приготовить с зарытой крышкой. Поэтому мы закрываем крышку!

  kurica-v-multivarke12

Крышку через время откроем и курицу перевернем, чтобы она стала со всех сторон румяной.

Вот и готова курица.

Приятного аппетита.


Целая курица в мультиварке

 kurica-v-multivarke13

Это неописуемо простой рецепт, и курица готовится к выпеканию в считанные минуты.

Ингредиенты:

  • 1 курица (1,7-2,0 кг);
  • 1 луковка;
  • 4-5 небольших морковок;
  • 4 стебля сельдерея;
  • 4 чеснока;
  • 1 небольшой лимон.
  • куриные специи
  • 4 ч. л соли;
  • 2 ложки чайные паприки;
  • 1 ч. л перца кайенского;
  • 1 ч. л белого перца;
  • 1/2 ч. л перца черного;
  • 1 ч. л лукового порошка;
  • 1 ч. л тимьяна.
  • 1/2 ч. л чесночного порошка;

Приготовление:

 kurica-v-multivarke14

Перемешайте все специи для курицы и соль в маленькой мисочке и в сторону отложите.

 kurica-v-multivarke15

Подготовьте овощи: морковь и лук почистите и порежьте большими кусочками, разрежьте стволы сельдерея на 3 части, лимон — на четвертинки, дольки чеснока почистите и раздавите в прессе.

Все овощи расположите, кроме чеснока и лимона, на дно кастрюли.

 kurica-v-multivarke16

Курицу вымойте, удалите ненужный жир и перья. Шейку и потроха (если они имеются) отложите для приложения в ином рецепте. Курицу бумажными полотенцами насухо промокните.

Чесноком натрите кожу курицы снаружи. Поместите в полость курицы остатки чеснока. Расположите разрезанный лимон вовнутрь курицы.

Хорошенько всю тушку натрите специями, перемешанними с солью.

 kurica-v-multivarke17

Свяжите ножки куриные бечевкой и подверните крылышки.

 kurica-v-multivarke18

Расположите приготовленную курицу поверх овощей.

Прикройте кастрюльку и целую курицу готовьте в мультиварке.

  kurica-v-multivarke20

Последующее действие не в обязательном порядке, но я чаще всего делаю так: изьяв курицу из медленноварки, я перекладываю ее совместно с овощами в глиняную форму для выпекания. Форму с курицей помещаю в духовку всего на 5 мин при 200 С.

 kurica-v-multivarke19

Таким образом, курица получает приятный золотистый оттенок и запеченную хрустящую кожу.

Курице дайте «отдохнуть» после духовой печи 5-10 мин и выложите на блюдо.

Приятного аппетита!


Курица в мультиварке на пару

 kurica-v-multivarke21

Готовая курица на несколько в мультиварке выходит довольно вкусной и диетической.

Продукты:

  • 1 курочка;
  • специи;
  • соль;
  • чеснок;
  • 5 стаканчика воды.

Приготовление

Как изготовить курицу на несколько в мультиварке? Промыть курицу. Подсушить салфеткой. Порезать кусками. Специями натереть и солью. Выдавить чеснок прессом. Обмазать кусочки курицы чесноком. Воду влить в чашу.

Курицу сложить в корзину-пароварку. Положить в мультиварку. Закрыть крышку. Включить «Варка на пару». Время 1 час. Надавить «Старт».

Сигнал прозвучит, когда курица на пару будет готова. Курицу можно делать с картошкой или с овощами синхронно. Для указанного рядом с курицей выложите овощи. Приятного аппетита!


See also:

Пока нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>