Курица в соевом соусе

Крем для торта из сгущенки

06.07.2015

Крем для торта из сгущенки

Торт с вареным сгущенным молоком и грецкими орехами рецепт Торт с вареным сгущенным молоком и с грецкими орешками. База торта бисквитная, печется быстро в духовке или мультиварке. Для рецепта будет нужно:

Маринад для свинины

01.12.2014

Маринад для свинины

Как правильно замариновать свинину в вине для духовки? По сути маринование смягчает мясо и делает лучше вкус мяса. Вы можете приобрести в магазине приготовленный маринад, но мы рекомендуем лучше приготовить свой домашний.

Роллы с креветками

29.03.2016

Роллы с креветками

Продукты для рецепта На 5 порций: 1 стаканчик риса для суши 1 стаканчик питьевой водички 1 ч. л.

Быстрое тесто для пиццы

25.11.2014

Быстрое тесто для пиццы

Самое главное в приготовление пиццы, это конечно тесто. По времени занимает дольше всего замешивании теста, но главное, чтобы в итоге тесто было по-настоящему вкусным, мягким, и тоненьким. Этот рецепт я привезла с Европы, Но не понаслышке, мы знаем, что в Европе, а именно в Италии самая вкусная пицца!!!

Курица в соевом соусе


Как охарактеризовать данный рецепт?! Сказать просто вкусно, будет мало, но очень — очень вкусно не поверите! Тогда идем вместе на кухню, приготовим, попробуйте, а потом напишите комментарий и поделитесь, своими впечатлениями!

 

Как приготовить курицу в соевом соусе


Курица в соевом соусе в Духовке

Многие маринуют мясо и рыбу в соевом соусе. Мы желаем вам предложить замариновать в соевом соусе курицу. Прибавим чуточку чеснока и шафрана для пикантности.

Курица в соевом соусе

Ингредиенты для рецепта:
• Окорочка куриные — 2 штука
• Соус соевый — 4 ложки столовых
• Чесночок- 3 дольки
• Шафран — на кончике чайной ложечки
• Соль йодированную, перец молотый
 Специи для курицы

Поэтапные шаги:

Курица в соевом соусе в Духовке

Курица, маринованная в соевом соусе: 
Окорочок  куриный разрезаем на 2 части (не в обязательном порядке), маринуем в соевом соусе, перце, чесноке и шафране. Солить не надо, соус соевый и так соленый. Мариновать полчаса, как минимум.


Курица в соевом соусе

В противень для запекания, выкладываем мясо.

Накладываем сверху фольгой и устанавливаем в нагретый до 200 С духовою печь на час. Чтобы курица подрумянилась, за 15 минут до готовности забераем фольгу.

 


2.  Курица в соевом соусе в духовке

Курица в соевом соусе в Духовке

Как и для приготовления любого рецепта, собираем для продукты которые необходимы для приготовления данного рецепта.

Курица в соевом соусе

Заранее приобретаем в супермаркете все ингредиенты:

 

  • Кетчуп — 50 миллилитров
  • Куриная голень — 3 штука.
  • Куриное бедро — 3 штука.
  • Мед — 30 грамм
  • Соевый соус — 70 миллилитров

     

     


Поэтапные шаги:
Этап 1
Для приготовления вам пригодятся: куриные ноги и голени, соус соевый, мед и кетчуп.


Курица в соевом соусе в Духовке

Этап 2
Окорочка куриное помойте, и делим на кусочки.


Курица в соевом соусе

Этап 3
В маленький мисочке перемешайте ингредиенты для рецепта маринада: соус соевый, мед и кетчуп, мешайте до того времени пока мед не растворится.


Курица в соевом соусе в Духовке

Этап 4
Кусочки курицы поместите на противень кожицей вниз, потому необходимо будет, перевернуть куски наоборот.


 

Этап 5
Облейте курицу маринадом и поместите в духовку, нагретую до 200C.


Курица в соевом соусе

Этап 6
Спустя 25 минут, переворачиваем мясо, для приготовления с другой стороны. 


Курица в соевом соусе в Духовке

Этап 7
Спустя полчаса после того как вы перевернете мясо, курица в соусе соевом с медом и кетчупом готова.
Кушайте с удовольствием!!!


3.  Курица в соевом соусе в мультиварке

Курица в соевом соусе

Ингредиенты для рецепта:

  • • куриные ножки — 7-8штучек
  • •чесночок — 4 дольки
  • • соус соевый — пара ст. л.
  • соль йодированная 
  • специи для куриного мяса

Процесс приготовления:
Курица в соевом соусе в Духовке

Ножки куриные промываем и просушиваем. Чесночок чистим и на маленькие кусочки нарезаем и вкладываем в отверстия, изготовленные в ножках, ножом. По кулинарские, эти действия называться "нашпиговать".


Курица в соевом соусе

Следующее что мы сделаем это, аккуратненько на дно мультиварки накладываем куриные ножки.


Курица в соевом соусе в Духовке

Осталось только облить их пастой соевой и настраивать мультиварку. Солить мясо не рекомендую поскольку соевая паста соленая, ну а если на ваш вкус мало соли прибавьте пару щепоток.


Курица в соевом соусе

Запускаем мультиварку  на режим Выпечка минут на 40 , и посреди процесса перевернуть голени на другую сторону  перевернуть.


 

Для гарнира можно отварить рис, картошку, Тушить овощи, гречку. 


4. Курица с овощами в соевом соусе

Курица в соевом соусе в Духовке


Ингредиенты для приготовления данного рецепта:

  •     • 3 голени куриных 
  •     • 1 маленький баклажан
  •     • 1 морковь средняя
  •     • 1 луковка средняя
  •     • 150  грамм шампиньонов
  •     • 1 долька чеснока
  •     •  зелень
  •     • фасоль зеленая — 150-200гр. (можно замороженную)
  •     • 3 ст. л. соуса соевого
  •     • 1/3 ст. л. сахарного песка
  •     • масло растительное 

Пошаговые действия:

Курица в соевом соусе

Режим и солим баклажанчик, откладываем в сторонушку на пару минут.


Курица в соевом соусе в Духовке

Мясо с кости снимаем, нарезаем. Кости не выкидывайте пригодиться на бульон.


Курица в соевом соусе

Нарезаем морковь пластинами, лук очищенный —  колечками или полуколечками, шампиньоны — как получиться, но не мелко.


Курица в соевом соусе в Духовке

По истечении 15-20 минут с баклажанчика смываем соль. Сушим бумажным полотенцем.


Курица в соевом соусе

Сковороду разогреваем, наливаем немножечко масла подсолнечного. Поджариваем мясо, смешивая, минуту.


Курица в соевом соусе в Духовке

Прибавляем баклажан, нарезанный  кубиками.


Курица в соевом соусе

И морковка с лучком. Данные овощи не в обязательном порядке должны быть мягкими, весьма приятно, когда они чуть-чуть похрустывают. Поэтому не надо держать их на огне очень долго. Все перемешиваем и готовим на небольшом огне максимум 5-7 минут.


Курица в соевом соусе в Духовке

Чесночок измельчаем, пока ждем, за одно и зелень.


Курица в соевом соусе

Через 7 минут в сковороду отправляем грибы и фасоль (размораживать не в обязательном порядке).


Смешивая, до готовности тушим.

Курица в соевом соусе в Духовке

В миске смешиваем соевую пасту и сахар.


Курица в соевом соусе

Отправляем на сковородку чесночок порезанный.


Курица в соевом соусе в Духовке

Прибавляем  пасту к овощам с мясом, присыпаем зеленью, через минуту выключаем огонь. 

Готовьте с любовью и радуйте своих домашних!!!


See also:

Пока нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>