Тефтели куриные с подливкой

Пирог Зебра на кефире

22.10.2014

Пирог Зебра на кефире

Пирог «Зебра» — очень легок в приготовлении. Он будет смотреться торжественно даже на праздничном столе. Изюминкой рецепта является его простое приготовление.

Маринад для свинины

01.12.2014

Маринад для свинины

Как правильно замариновать свинину в вине для духовки? По сути маринование смягчает мясо и делает лучше вкус мяса. Вы можете приобрести в магазине приготовленный маринад, но мы рекомендуем лучше приготовить свой домашний.

Свинина с грибами в духовке

02.02.2014

Свинина с грибами в духовке

Свинина в духовке с грибами очень вкусное и нежное блюдо. Узнайте как правильно ее готовить. Ингредиенты:

Картошка по-французски в мультиварке

15.10.2016

Картошка по-французски в мультиварке

Европейский народ больше употребляют пищу легкую  и некалорийную! Мы славяне почему-то, любим жирную сытную пищу, мясо с картошкой в духовке является такой!  Уверена, что все испробовали такое блюдо, но я рекомендую приготовить именно этот рецепт!

Куриные тефтели с подливкой

Куриные тефтели с подливкой

Если применять рецепт тефтелей с рисом, то по моему, они выходят намного нежнее и даже для детского питания подходят. Выбор подливки к тефтелям необходимо сделать учитывая то, для кого блюдо готовится. Если его будут кушать наши малыши, то подливку лучше сделать из сливок или сметаны, ну а если тефтели с подливкой для детей постарше и взрослых, то подойдет и соус томатный.

Когда затрудняетесь, что на обед и ужин вкусно и быстро приготовить, то можно приостановить свой выбор на тефтелях, и вся семья будет довольна и сыта.

Продукты:

  • Фарш куриный — полкило
  • Лук — половинка
  • Яйцо — 1 штука
  • Подсолнечн. масло
  • Мякоть хлеба
  • Молоко — 100 миллилитров
  • Соль
  • Сухари панировочные

Продукты для подливки:

  • Лук — половинка
  • Морковь — 1 штука
  • Томат — 150 миллилитров
  • Сметана — 100 миллилитров.
  • Соль

Процесс приготовления куриных тефтелей с подливкой:

Тефтели куриные с подливкой

Лук нарезать мелко.

 

Куриные тефтели с подливкой

Отварить рис до полуготовности.          

Тефтели куриные с подливкой

Растереть хлебную мякоть с молоком.

Куриные тефтели с подливкой

 Изготовить фарш куриный и прибавить в него:1. Порезанный лук2. Полуготовый рис 3. 1 яйцо  4. Мякоть хлеба, размоченную в молоке  5. 1 ч.л. соли 

Куриные тефтели с подливкой

Хорошо помешать.       

 

Тефтели куриные с подливкой

Круглые тефтельки вылепить и их в панировочных сухарях обвалять.            

 

Куриные тефтели с подливкой

После чего приступаем к приготовлению подливки. Для указанного необходимо натереть морковку. 

Тефтели куриные с подливкой

Нарезать мелко лук.    

Куриные тефтели с подливкой

Лук обжарить и морковку на сковородке с маслом.

Маленькие куриные тефтельки с подливой рецепт

 Прибавить сметану и томат. Все хорошенько помешать и чуточку потушить.  

 

Куриные тефтели с подливкой

Теперь на масле обжарить до золотистой корки

 

Куриные тефтели с подливкой

И прибавить к ним готовую подливу. Все совместно чуточку потушить.            

Тефтельки подавать можно с рисом, картошкой, гречкой или макаронами. Они великолепно впишутся как для взрослого рациона, так и для детского. Приятного аппетита!

 


See also:

Пока нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>