Спагетти с креветками в сливочном соусе

Фаршированная курица в духовке

13.08.2014

Фаршированная курица в духовке

Вкусная фаршированная курица в духовке готовится очень просто, и это блюдо имеет большое количество вариантов приготовления. Мы предлагаем же вам приготовить как аппетитную массу для фаршировки курочки, так и очень нежное мясо курицы, и плюс ко всему вкусный гарнир, который поражает своей пикантностью и сочностью. Ингредиенты:

Маринад для свинины

01.12.2014

Маринад для свинины

Как правильно замариновать свинину в вине для духовки? По сути маринование смягчает мясо и делает лучше вкус мяса. Вы можете приобрести в магазине приготовленный маринад, но мы рекомендуем лучше приготовить свой домашний.

Куриное филе в мультиварке

19.07.2014

Куриное филе в мультиварке

Приготовление:  Филе куриное — полкило;  Лук — 1 штука;  Морковка — 1 штука;  Овощи замороженные — 200 г;  Вода — 1 мульти стаканчик (при желании);  Соль, лист лавровый ;  Паприка — 2 ложки чайные;  Масло для жарки. Подготавливаем по шагам:

Курица в соусе

25.03.2015

Курица в соусе

Рецепт соуса для курицы. Он всеобщий. В нем можно курицу мариновать или его изготовить раздельно и к столу подать, как дополнение к приготовленному мясу.

Макароны с креветками — топ 3 рецепта с фото

Макароны — одно из возлюбленных блюд мужчины.  В особенности если ему захочется самому приготовить ужин или  обед, макароны это для них спасение. Ужин по этому рецепту при любых раскладах обязательно получиться романтичным, и Вам сделает приятное и у него подниматься самооценка «повара. И я скажу вам по секрету, мужчина который на кухне готовить что-то вкусненькое, растопит сердце любой  неприступной даме, ведь это так трогательно.

1. Макароны с креветками

Спагетти с креветками

Весной так  хочется изготовить что-то романтическое и незабываемое, не растрачивая при всем этом много сил и времени. Хороший рецепт, для такого дела это макароны с креветками, согласитесь не так часто в своей жизни, вы употребляли такое блюдо. Распробовав один раз, блюдо охота приготовить опять и опять. И не надо мне напоминать насколько полезными и богатыми  микроэлементами являются креветки. И поверьте, от данного рецепта, сколько я готовлю, я не встречала людей, которые бы отказались от порции макарон с креветками.

Итак, необходимые ингредиенты:

  • •        итальянские макароны — 250  грамм.;
  • •        почищенные креветки-400 гр. (можно неочищенных 500  грамм.);
  • •        чеснок — 4 зубчика;
  • •        расплавленный сырок —  пачку
  • •        жирные сливки — 200 гр.
  • •         масло сливочное;
  • •        укроп 

Пошаговые действия:
Макароны с креветками в сливочном соусе

Поскольку ингредиенты мы собрали, поместите на плиту кастрюльку с подсоленной  водой, где вы будете варить изделия макаронные.  Кипятите их согласно аннотации, минус две минуты.


Макароны с креветками рецепты с фото

Порежьте большими кусочками чеснок, налейте в сковороду  масло растительное , хорошенько подогрейте ее и выложите чеснок. Поджаривать  необходимо минуту-две. Сами кусочки чеснока  вынимаем и выбрасываем, они только дать свой запах маслу.


Макароны с креветкамиМакароны с креветками в сливочном соусе

К чесночному маслу прибавьте креветки, поджарьте их 2-3 мин. и выложите в  посуду.   В сковороду наливайте жирные  сливки или сметану и даем   чуточку провариться,  в сковороду прибавьте расплавленный сырок, огонь скручиваем на минимум и кипятим 3-5 минут. Сырок  целиком должен раствориться в сливках.
Мелко порежьте укроп, прибавьте  в сковородку с соусом.


Туда же поместите поджаренные креветки! Соус должен вместе на маленьком огне потушиться и обменяться запахами.
А пока приготовленные макароны вылейте через дуршлаг.
Если соус очень прямо загустел, налейте чуточку кипятка или бульона.
В соус отправьте и сваренные макароны, все перемешайте хорошо. Устанавливаем пасту на небольшой огонь и даем провариться пару минут.


Спагетти с креветками рецепт с фото
Набираем готовые макароны с креветками, в красивую, большую тарелку, присыпаем зеленью и с бокалом белого сухова вина подаем на стол. Ну а если у вас, есть желание и время приготовьте и легкий салатик, заправленный оливковым маслом!
Приятной Вам готовки, и настоящей бурной ночи!!!

 


2.  Макароны с креветками в сливочном соусе

Макароны с креветками

Ингредиенты для рецепта  «Паста с креветками в сливочном соусе»:

  • • Макаронные изделия- 500грамм
  • • Сливки (жирные) — 300 грамм
  • • Креветки — полкилограмма
  • • Базилик
  • • Чесночок — 3-4 дольки
  • • Растительное масло
  • • Йодированная соль

Рецепт «Паста с креветками в сливочном соусе»:

Макароны с креветками в сливочном соусе

Макаронные изделия берем итальянской марки. Соус и макароны готовим вместе, параллельно.


Спагетти с креветками рецепт

На растительном или оливковом масле немного поджариваем порезанный чеснок. Потом выбрасываем его.


Макароны с креветками
Я использую почищенные царские креветки с хвостами. На сковороду  в наше «чесночное» масло отправляем царские креветки, и несколько минут обжариваем. После выкладываем в посуду и забираем хвосты.


Макароны с креветками в сливочном соусе

На той же сковороде, в тоже масле, где жарился чеснок и креветки, прибавляем сливки или жирную сметану, добавляем соль, базилик.


Макароны в сливочном соусе с креветками

Держим, смешивая, на медленном огне до загустения. Назад в приготовленный соус кидаем чищеные креветки, крышечку накрываем и совместно тушим  пару минут.
Потом добавляем к креветкам в соусе и сваренные макароны, тщательно перемешиваем.
Подавать можно, с бокалом вина!
Приятного Вам аппетита!


Макароны с креветками рецепт

Макароны с креветками

Сегодня путешествия во времени, правда, возможно, перенесемся с Вами в Италию. Именно отсюда корни данного рецепта.
Постарайтесь, изготовить пасту с креветками, и ощутите себя знойным итальянцем или темпераментной итальянкой!
Подобный рецепт спагетти с креветками различается от остальных, быстротой — на процесс приготовления, на данное блюдо совсем не надо растрачивать много времени. Зато итог опережает все ожидания!
Макароны с креветками в сливочном соусе

Ингредиенты для рецепта:

  • — 200 грамм  креветок;
  • — 450грамм макарон
  • — 1 крупный помидор;
  • — 350-400 мл сливок или жирной сметаны
  • — 70 гр. расплавленного сыра;
  • — 70-100 гр. сыра твердого;
  • — зелень.

Пошаговые действия:

Соус с креветками для макарон

Макароны варим на протяжении 5-7 мин, чтобы они не разварились.


Но самое основное в приготовлении подобного  блюда — это соус.  На данный этап,  за его и приготовлением и возьмемся .

Спагетти с креветками в сливочном соусе

На оливковом масле поджариваем размельченный чесночок, через пару мину, его вынимаем и выкидываем.


Макароны с креветками в сливочном соусеМакароны с креветками рецепт

Прибавляем в чесночное масло почищенные креветки, и бланшированную помидорину. На слабом огне, тушим продукты  и через пару  минут  прибавляем сливки или сметану.


Спагетти с креветками в сливочном соусе


Макароны с креветками в сливочном соусе

Сыр протираем на мелкой терке и прибавляем на сковороду, не забудьте и про специи. Тушим  до того времени, пока соус не загустеет. Если же соус выходит очень густым, разбавить его маленьким количеством молока или кипятком.


Креветки с макаронами
Пока мы занимались приготовлением соуса, макароны тоже уже сварились, соединяем их с соусом и креветками.  Видите ли, на процесс приготовления данного блюда мы не использовали много времени, но вкус Италии можно ощутить!
ГОТОВЬТЕ С ЛЮБОВЬЮ!!!

 


See also:

3 комментариев

  1. 13.12.2015    

    У итальянцев принято подавать пасту под различными соусами. Одним из таких блюд является фетучини с креветками. Особый пикантный вкус пасте придает сочетание морепродуктов со сливочным соусом, что отлично подходит к ужину.

  2. 23.12.2015    

    Между тем, растопите сливочное масло в большой сковороде. Обжарьте лук и чеснок на среднем огне до мягкости. Добавьте креветки; обжаривайте на сильном огне в течение 1 минуты, постоянно помешивая. Добавьте сливки. Варите, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.

  3. 23.12.2015    

    Положите макароны в сервировочное блюдо и сверху вылейте соус из креветок. Посыпьте черным перцем и сыром пармезан. Украсьте петрушкой и ломтиками лимона.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>