Keqs

Жареные пирожки с картошкой

19.07.2015

Жареные пирожки с картошкой

При слове пирожки с картошкой у каждого из нас появляются теплые воспоминания из детства. Так давайте же устроим небольшой «праздник» и приготовим пирожки с картошкой, зеленью и луком. Их запах соберет за круглым столом всех членов вашего семейства за красивым чаепитием!

Маринад для свинины

01.12.2014

Маринад для свинины

Как правильно замариновать свинину в вине для духовки? По сути маринование смягчает мясо и делает лучше вкус мяса. Вы можете приобрести в магазине приготовленный маринад, но мы рекомендуем лучше приготовить свой домашний.

Картошка тушеная с мясом

12.08.2015

Картошка тушеная с мясом

Невзирая на популярность блюда, имеется много секретов и рецептов его приготовления. У любой хозяйки есть свои нюансы, которые разрешают ей приготовить самый вкусный тушеный картофель с мясом. Подготовка продуктов Картофель тушеный с мясом предполагает применение любого вида мяса, начиная от разных видов, курицы, кролика, и завершая свининой.

Эклеры с заварным кремом

25.10.2014

Эклеры с заварным  кремом

Вкусный и сложный десерт эклеры, скажете Вы. Нет, скажу вам я, вы не правы, вкусный да, но степень сложности зависит от вашего настроя и от рецепта, который Вам попадется. Ингредиенты для рецепта эклеры:

Рецепт приготовления пирога с яблоками

KeqsОчень нежный и хрустящий получается пирог, приготовленный по данному рецепту. Готовиться очень быстро, этот рецепт для тех вариантов" когда гости на пороге".

Продукты для приготовления пирога с яблоками:

  • Листики миндаля — 2-4 ложки столовых
  • Коньяк     — 1 ложка столовая.
  • Масло сливочное — 3 ложки столовые.
  • Разрыхлитель — (15 грамм)
  • Молоко сырое- 90 миллилитров
  • Масло подсолнечное     — 2 ложки столовые
  • Сахарный песок (70 грамм в тесто + 80 грамм на корку + 1 ст. л. на посыпку) — 150 грамм
  • Мука- 60 грамм
  • Яблоки — 3-4 штука
  • Яйца (2 яйца в тесто + 1 яйцо на корку) — 3 штука

Поэтапные шаги процесса приготовления:

KeqsМуку смешать в мисочке с сахаром и разрыхлителем.


KeqsВзбиваем два яйца и наливаем в консистенцию, которая состоит из пшеничной муки с сахаром и разрыхлителем.


KeqsТеперь молоко вливаем. Размешиваем.


KeqsПотом в тесто налить масло растительное и коньяк, если желаете. Хорошо взбиваем до пузырьков.


KeqsПриступаем к очистке яблок. Убрать с них кожуру и снять семена. Порезать тонкими пластинками, это в обязательном порядке, иначе не получится.


KeqsНакладам яблока порезанные в тесте. Смотрите, какое тесто должно быть, его практически и не видно, так как и на фото. 


Keqs
Смазать форму кусочком масла и добавить сюда тесто. 


Keqs
И запекать в нагретой духовке при температуре 200 градусов, 25-30 минут.


KeqsПирог приготавливается, а мы время в пустую не теряем.

Подготавливаем будущую корку: яйцо с сахарным песком взбить в белую пену. Прибавить плавленое масло сливочное и снова взбить.


KeqsВыходит как на фото.


KeqsОблить данной консистенцией пирог, который только что достали из горячей духовке.


Keqs
По все поверхности обсыпать листьями миндаля и присыпать немного сахаром.


Keqs
И установить в горячей духовке при температуре 200 град. до золотистой корки приблизительно на 10-15 минут.


KeqsПирог не трогаем до полного остывания.  Только потом извлекаем из формы. 

Подать в обязательном порядке пирог прохладным, но с горячим чаем. 

Готовьте с любовью, и я уверена у Вас все получиться!!!


See also:

Пока нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>