Роллы с вареной курицей

Салат с курицей и картофелем

27.06.2014

Салат с курицей и картофелем

Продукты для рецепта на 4 порции Картофель — 3 штуки Окорочка куриные -1 штука Сыр — 0,1 кг Грецкие орехи — 0,15 кг Яйца куриные — 3 Маринованные огурцы — 4 шт. Майонез — 0,2 кг Соль на вкус Репчатый лук — 1 головка Молотый черный перец Аннотация 1. Картошку в мундире отварить, остудить, от кожуры очистить и на крупной терке натереть.

Маринад для свинины

01.12.2014

Маринад для свинины

Как правильно замариновать свинину в вине для духовки? По сути маринование смягчает мясо и делает лучше вкус мяса. Вы можете приобрести в магазине приготовленный маринад, но мы рекомендуем лучше приготовить свой домашний.

Шашлык на кефире из свинины

03.06.2015

Шашлык на кефире из свинины

Свиной ошеек — наиболее теплая часть свиньи, его как правило берут на шашлык. Порезать мясо на небольшие кусочки. Почистить лук и нарезать кольцами 0,5 см.

Тефтели с подливкой

11.02.2014

Тефтели или еще их именуют ежиками, готовяться как с рисом, так и с хлебом. Еще тефтели похожи на фарш для голубцов, только в тифтелях добавляються яйца. Тефтели с подливкой хорошо сочитаються с гарниром гречневым или с катошкой пюре!

Роллы с курицей

Как приготовить роллы с курицей?

Роллы с курицей — достаточно необычный вариант роллов, ведь обычно они готовяться только из морепродуктов. Но рецепты модернизируется, и японская кухня также не отстает в этом.

Мы хотим предложить вам мастер-класс приготовления обычных, но одновременно весьма вкусных роллов с курицей и сливочным сыром.

Продукты для рецепта:

  • рис для суши
  • заправка для риса
  • водоросли нори
  • куриное филе
  • сливочный мягкий сыр
  • огурец
  • имбирь маринованный, васаби, соус соевый

Процесс приготовления:

  1. 1,5 стак хорошенько промытого риса облейте 2 стаканами прохладной воды. До кипения доведите и кипятите его на слабом огне примерно 12-ти мин, крышку не снимая и не мешая рис.
  2. Прибавьте заправку в рис и его с закрытой крышкой оставьте на 15 мин (если заправку вы готовите сами, то вам необходимо перемешать 1 ст.л. уксуса рисового, 1 ст.л. воды и по 1 десертной ложки сахара и 1 ч. л. соли).

Как готовить роллы с курицей?

  1. Выложите поверх нори рис узким плотным слоем. Водоросли должны быть направлены к рису шершавой стороной.

Как готовить роллы с курицей?

  1. Выложите сверху риса начинку — сыр, порезанный соломкой огурец и ломтики поджаренной курицы.
  2. Наиболее сложное — свернуть правильно ролл. Край коврика поднимите и начинайте заворачивать аккуратненько, оставленный край нори без риса как бы ролл «заклеевает».
  3. Нарезают роллы шириной в 2,5 см острым ножиком, заранее его в воде с уксусом смочив.
  4. Подайте роллы к столу совместно с имбирем, васаби и соусом соевым.

В ролы можно положить курицу

Для приготовления схожих роллов на кухне вам необходимо чуточку больше, чем час. Роллы, приготовленные с курицей — это великолепное и необыкновенное блюдо, которое подойдет для любого варианта. Для любителей копченостей наверное будет неплохим решением приготовить роллы с копченой курицей.


Роллы с курицей

Роллы с курицей

Люблю фастфуд — только домашний. Хрустящий ролл с курицей: просто, вкусно легко и быстро в приготовлении.

Продукты для рецепта:

  • грудки куриные — 1 штука.
  • лепешка тортилья — 4 штуки
  • помидоры — 2 штуки
  • огурцы — 2 штуки
  • горчица — 4 ч. л.
  • майонез — 4 ст. л.
  • салат айсберг — 4 листа
  • пармезан — 1 кусочек
  • соль
  • молотый черный перец
  • чеснок сушеный
  • сливки — 1 упаковка
  • соус соевый

Приготовление

Грудку куриную разделываем на филе (4 аккуратненькие части). В каждое филе добавить немного перца, поместить в глубокую чашечку, прибавить чеснок и соус соевый (вместо соли). Облить филе сливками 10% на 1/2 чашечки. В холодильник поставить мариноваться на 1 час.

Филе достать из холодильника. Противень взять и смазать его маслом с олив. Поместить в форму для запекания филе и прикрыв фольгой, установить в заблаговременно нагретую до 200 С духовку до готовности.

Готовое филе из духовки достать. Взять лепешку тортилья, ее майонезом смазать и горчицей, поместить салат листовой, сверху порезанные произвольно помидор и огурец, кинзу (), порезанное филе куриное и натертый сыр пармезан сверху. Тортилью завернуть в ролл и каждую сторону подогреть на заблаговременно нагретой сковородке (без масла) до хрустящей корки. На тарелку выкладываем и все, приятного аппетита)


Роллы с курицей

Роллы с курицей

Для приготовления:

  • 2 — лаваша (пополам разрезаем)
  • 2 — окорочка
  • 1 — 2 огурца
  • 1 — 2 томата
  • 50 -80 грамм. сыра
  • 50 — 100 грамм капусты
  • кетчуп
  • майонез
  • горчица
  • специи и соль

Приготовление:

Роллы с вареной курицей

В первую очередь курицу отварим. Я это в мультиварке сделала включив режим «тушение» на 60 мин.

  Роллы с вареной курицей

Также их можно отварить в кастрюльке на плите до готовности. При варке не солила курицу. Приготовленные окорочка из бульона извлекаем и им остыть даем. Дальше их от кости отделяем и шкуры и тонко режим. Прибавляем специи и соль и перемешиваем хорошо.

Ролл с ккрицей помидором

Потом приготовим все овощи, для того их моем и нарезаем. Тонко капусту шинкуем. Сыр тоже режем.

Ролл с ккрицей помидором  Ролл с ккрицей помидором

Приготовленный лист лаваша пополам разрезаем. У меня было 2 лаваша, их них я приготовила вкусных 4 ролла с курицей. Лаваш кетчупом намазываем, горчицей и майонезом. Смотрите на ваш вкус.

Потом начинку кладем: курицу, огурцы, сыр, капусту и помидоры. Регулируйте количество начинки сами, можно даже ее чуточку поменять. Я люблю роллы с курятиной с прибавлением моркови по-корейски. Только времени не было для приготовления. Начинку используйте по своему желанию и вкусу.

Роллы из курицы рецепт

Теперь сворачиваем наши роллы рулетом, с одной стороны закрытым делая.

Потом кладем на нагретую сковородку и прибавив одну ст.л. масла растительного, лаваш зарумяним с обеих сторон.

 При подаче можно прибавить кетчуп и майонез. Кушать их необходимо немедленно но думаю они не залежаться у вас. У меня сразу так съедаются, только успеваешь убрать со сковороды.

Приятного аппетита!


 

Вкусный ролл с курицей

Продукты для рецепта:

  • Рис длиннозерный — 120 грамм.
  • Рисовый уксус — 10 миллилитров.
  • Водные растения нори — 1 штука.
  • Паста васаби — 10 г.
  • Соус соевый — 50 мл.
  • Салат — 4 грамм.
  • Курица вареная — 20 грамм.
  • Огурец — 15 грамм.
  • Плавленый сыр — 10 грамм.
  • Майонез — 5 грамм.

Процесс приготовления:

Этап 1Ролл с курицей суши

В первую очередь рис отварить до полной готовности.

Этап 2Ролл с курицей суши

Заправить приготовленный рис уксусом, помешать.

Этап 3Как приготовить роллы с курицей?

Перед приготовлением филе куриное отварить. Порезать все продукты соломкой.

Этап 4Как готовить роллы с курицей?

Рис поместить на лист нори и придавить его сильно при помощи бамбукового коврика.

Этап 5  Как готовить роллы с курицей?

Поместить начинку на лист нори с рисом.

Этап 6В ролы можно положить курицу

Закрутить в рис начинку и нори. Придать при помощи бамбукового коврика квадратную форму.

Роллы с курицей

Готово!

Приготовленный ролл порезать на 6 частей. Приятного аппетита.


 

Ролл с курицей и овощами

Роллы с курицей

Радует, что в современном мире много дискуссий, рецептов про правильное питание. Вашему вниманию предлагаю вариант ролла с курицей и овощами, который нужно есть только не на ужин.

Продукты для рецепта

  • Филе курицы — 2 шт.
  • Перец черный молотый
  • Чеснок сушеный
  • Лаваш листовой — 4 листочка
  • Помидор — 1 штука.
  • Огурец — 1 штука.
  • Салат листовой — 1 пучок
  • Йогурт Данон обычный
  • Горчица

Приготовление

Этап 1

В филе куриное добавляем перец и прибавляем сушеный чеснок. На 15 мин оставляем. Тем временем духовку нагреваем до 180 С.

Этап 2

Возьмем филе куриное и в фольгу заворачиваем, чтобы фольга целиком мясо закрывала и с учетом того, что из филе сок будет вытекать. Выпекаем в духовке филе в зависимости от размера, в этом случае у нас два кусочка филе от одной куриной грудки, готовность смотрим по выделяемому соку (оттенок должен быть прозрачным), лучше пару раз протестировать чем пересушить.

Этап 3

Извлекаем филе и мясу даем отдохнуть мин 15-30 (достать из фольги, чтобы прекратился процесс выпекания). Возьмем йогурт и перемешиваем его с горчицей (это при желании, просто я предпочитаю горчицу и выбираю скрупулезно … чтобы без усилителей вкуса и добавок). Смазываем листовой лаваш полученным соусом, кладем сверху салат листовой, поверх порезанные кусочки приготовленного филе куриного, порезанные помидоры и огурец. Бока подгинаем и низ и трубочкой сворачиваем. Кушать ролл можно в таком виде, а лучше на антипригарной сковородке без масла лаваш подогреть со всех сторон до хрустящей корки (мне так нравится больше). Всем приятного аппетита)


See also:

Пока нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>