Кекс на кефире шоколадный с вишней

Молочный соус

01.04.2015

Молочный соус

Для усовершенствования вкуса пищи, подчеркивания вкусовых цветов, готовят разные соусы. Соусы бывают красными и белыми, в базе каждого соуса лежит применение пшеничной муки. В зависимости от рецепта, для которого делают соус, прибавляют бульоны:

Маринад для свинины

01.12.2014

Маринад для свинины

Как правильно замариновать свинину в вине для духовки? По сути маринование смягчает мясо и делает лучше вкус мяса. Вы можете приобрести в магазине приготовленный маринад, но мы рекомендуем лучше приготовить свой домашний.

Торт Муравейник без выпечки

30.01.2016

Торт Муравейник без выпечки

Продукты для рецепта: Печенье песочное сладкие — 500 грамм Орехи грецкие — 150 г Масло сливочное — 100 г Вареное молоко сгущенное -1 баночка Мак сухой — по вкусу Данный рецепт даже трудно наименовать тортом, на самом деле, это сладкий десерт к чаю. Готовится «Муравейник» из печенья практически за 15-20 мин.

Шоколадный кекс за 5 минут

12.10.2014

Шоколадный кекс за 5 минут

"Желаю чего-то, а чего же — сама не знаю". Обычно этот вопрос задают себе девушки или детишки. Как правило, в подобные моменты, не охота пачкаться, ожидать пока приготовится, а хочется уже и сразу.

Шоколадный кекс с вишней

Кекс на кефире шоколадный с вишней

Продукты для рецепта:

  •                  Яйца — 2 штуки
  •                  Вишня — 200 г
  •                  Сливочн. масло — 2 ст.л.
  •                  Какао — 2 ст.л.
  •                  Мука — 1 стаканчик
  •                  Сахар — 5 стол. ложек
  •                  Сода
  •                  Уксус

 

Кекс на кефире шоколадный с вишнейШоколадный кекс с вишней в мультиварке

Взбиваются два белка яичных со сладким песком.

 

Шоколадный кекс с вишней без яиц

Прибавляется мука и желтки. Масса скрупулезно размешивается.

Шоколадный кекс с вишней без яиц

Прибавляется какао-порошок.

 

Кекс на кефире шоколадный с вишней

Тесто выходит довольно плотным. Под конец прибавляется сливочное масло температуры комнаты (не плавленое) и сода, уксусом гашенная.

 

Укладываются на дно каждой формочки замороженные или свежие вишенки.

Кекс на кефире шоколадный с вишней Шоколадный кекс с вишней в мультиварке

Потом тесто выкладывается. Каждую формочку лучше заполнять не до конца, иначе от большой температуры тесто начнет из формочек "выплывать".

Шоколадный кекс с вишней без яицШоколадный кекс с вишней без яиц

 

Выпекаются кексы шоколадные с вишней 20 5 мин при 185 С .


 

Рецепт 2

Кекс на кефире шоколадный с вишней

Продукты для рецепта:

  •                  150 г маргарина
  •                  0,15 кг сахара
  •                  2 ложки чайные сахара ванильного
  •                  3 яйца
  •                  250 грамм муки
  •                  100 граммов шоколада
  •                  2 ложки чайные разрыхлителя
  •                  500 г вишни замороженной

 

Инструкция:

Шоколад на водяной бане растопить. Масло с сахаром растереть и ванилином. Прибавить яйца, помешать. Прибавить шоколад (или какао), помешать. Прибавить ягоду, помешать. Прибавить муку и разрыхлитель, негустое тесто замесить.

Разложить форму, в смазанную маслом (подойдет форма диаметром примерно 26 см).

Установить в нагретую до 180 С духовку. Запекать 40-45 мин.

Кекс готов!

 


See also:

Пока нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>