Индейка с косточкой в мультиварке

Треска в духовке

20.05.2015

Треска в духовке

Ингредиенты: треска — примерно 1 кг; петрушка; 100 грамм моркови; 150 грамм репчатого лука; 3 ст.л.

Маринад для свинины

01.12.2014

Маринад для свинины

Как правильно замариновать свинину в вине для духовки? По сути маринование смягчает мясо и делает лучше вкус мяса. Вы можете приобрести в магазине приготовленный маринад, но мы рекомендуем лучше приготовить свой домашний.

Картошка с мясом в мультиварке

27.07.2015

Картошка с мясом в мультиварке

Картошка тушеная с мясом — сытное и популярное блюдо. Чаще всего для приготовления картофеля с мясом я применяю свинину (антрекот). Рецепт — обычный, занимает немного времени, и выходит вкусно и быстро)).

Профитроли с начинкой

22.06.2015

Профитроли с начинкой

Для приготовления профитролей с творожным сыром и красной рыбой необходимо: Тесто: Сливочное масло — 120 грамм Куриные яйца — 3-4 штукb Соль — 1/4 ч.

Стейк из индейки

Стейк из индейки маленькие косточки

Мясо индейки в духовке выходит нежным и сочным, стейк из индейки с томатами и сыром со вкусным соусом из горчицы и йогурта подойдет как для обеда, так и для общего праздника.

Продукты для рецепта:

На 4 порции:

  • филе индейки — полкило;
  • Помидоры — 100 гр;
  • Сыр пармезан — 20 гр;
  • йогурт 3,2% жирности — 30 гр;
  • острая горчица — 2 ст.л. ;
  • масло с олив — 1 ч.л. (5 гр);
  • соль, специи.

Что пришотовить из шкурки индейки?

Как приготовить:

 Стейк из индейки

Филе индейки на порционные кусочки нарезать, отбить с 2-ух сторон особым молоточком.

   Как сделать сочный стейк из индейки?

В отдельной емкости перемешать продукты для соуса: йогурт, горчицу, масло с олив, специи и соль.

 Стейк голени индейки

Выложим куски индейки на противень (я применяю тефлоновый коврик для выпекания). Смазываем каждый кусок индейки готовым соусом.

 Стейк из индейки на сковороде гриль

Выкладываем сверху порезанные на тонкие кружочки томаты.

   Стейки из индейки

Сыр пармезан на мелкой терке натираем.

 Стейки индейки в мультиварке

Посыпаем пармезаном стейки и помещаем форму для выпекания в духовку. Запекаем стейк  при 180 С на протяжении 30-40 мин.

 Индейка стейки в мультиварке

Стейк из индейки с томатами и пармезаном готовы! Приятного аппетита!


Стейки из индейки в мультиварке

Стейк из индейки в мультиварке

Ингредиенты:

  • стейки индейки — 3штуки;
  • Картошка — 3 штуки;
  • Томаты — 2 штуки;
  • зелень петрушки — 1 пучок;
  • соль;
  • черный перец;
  • растительное масло для жарки — 3 ложки столовые
  • Твердый сыр — 100 г;

Приготовление:

Мясо индейки низкокалорийное и питательное. Кроме того в нем присутствует триптофан — вещество образующее у нас гормон мелатонин, который за здоровый сон отвечает.

 Стейк из индейки

Сыр твердый на терке натереть.

   Как сделать сочный стейк из индейки?

Острым ножиком вырезать косточку.

 Соус для стейков из индейки

Получаем подобные вот «гнездышки», которые и будем заполнять. Добавить немного соли и перца.

 Стейк из индейки на сковороде гриль

Вымыть помидоры, порезать круглыми кусочками. Петрушку помыть, поделить на маленькие соцветия. Картофель я взяда американку и отваривала в мундире. Чистить от шкурки не надо, чтобы картофель не развалился. Кладем в каждое «гнездышко» по картошке. Прибавить зелень и помидоры. Присолить.

  Стейк индейки рецепты в мультиварке

Сверху обсыпать сыром тертым, который развалится не даст этой конструкции в процессе приготовления.

 Стейки индейки в мультиварке

Положить приготовленное мясо в кастрюльку мультиварки, заранее налив масло растительное. У меня DEX60 — влазит три стейка. Для домашнего ужина хватает. Если намечаются гости, лучше применять духовку, там места побольше.

 Индейка стейки в мультиварке

Установить на 1 час на программу «выпечка» и можно не заглядывать. Достать, подать с зеленью и овощами.

  Стейк из индейки в мультиварке

Благодаря начинке мясо стейков выходит нежное, сочное и ароматное. Великолепно режется. Приятного аппетита!


Индейка на сковородке гриле

 Стейк из индейки

В некоторых случаях нам хочется не попросто изготовить своим домашним быстрый и вкусный ужин, а приготовить это по максимуму вкусно и особенно.

Птица в нашем меню частый гость, но вот индейка — все же не так часто встречается.

Будет нужно:

  • Индейка — у меня будет голень — 1200 грамм.
  • Майонез — 200-300 миллилитров
  • Соус соевый — 150-200 миллилитров.
  • Приправа (любая) — 1 ст.л.
  • Зелень.

Приготовление:

Голень индейки скрупулезно моем и при помощи ножа и молоточка на порционные куски разрубаем.

 Индейка с косточкой в мультиварке

Из указанной голени у меня вышло 4 огромных стейка с костью.

Непосредственно с костью мы и будем приготовить нашу индейку на гриле.

Приготовленные куски нам необходимо снова помыть, чтобы не попадались маленькие косточки.

 Соус для стейков из индейки

Складываем птицу в кастрюлю или глубокую мисочку, прибавляем соус соевый, майонез и приправу.

 Стейк из индейки в мул

Перемешиваем тщательно и убираем мясо минимум на 3 часа мариноваться в холодильник.

Как правило я мясо мариную ночь в холодильнике.

Так будет еще лучше промариновано мясо и приготовится быстрее.

   Стейк индейки рецепты в мультиварке

Когда настало время подать ужин, мин за 30-40 устанавливаем сковородку гриль-газ на огонь, выложим стейки индейки на сетку и крышкой закрываем.

 Стейки из индейки сверху картошкп

Оставляем птицу готовиться на 25-30 мин.

 Индейка стейки в мультиварке

Потом, открыв крышку, каждый кусок птицы смазываем майонезом (по желанию можно применять сметану или совсем ничем не смазывать) и стейки оставляем под закрытой крышкой на 5-7 мин.

Стейк из индейки в мультиварке

Смотрите, какие прекрасные стейки индейки у нас вышли.

Это просто красота.

 Что пришотовить из шкурки индейки?

Выложим птицу на тарелку и свежей зеленью украшаем.

Раздельно я подаю в салатнике салат из свежих овощей, зелени и листьев салата.

Согласитесь — вышло аппетитно!


See also:

Пока нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>