Торт из кефира на скорую руку

Мясо в мультиварке

25.07.2015

Мясо в мультиварке

Мясо в мультиварке — различные блюда на каждый день   Мясо в мультиварке — это множество самых различных и вкусных блюд. Без мяса не обходятся рагу, супы, запеканки и каши. Ну и само по себе, приготовленное в мультиварке в маринаде или с прибавлением соуса, навряд ли оставит равнодушным кого-нибудь ..

Маринад для свинины

01.12.2014

Маринад для свинины

Как правильно замариновать свинину в вине для духовки? По сути маринование смягчает мясо и делает лучше вкус мяса. Вы можете приобрести в магазине приготовленный маринад, но мы рекомендуем лучше приготовить свой домашний.

Рецепт торта на день рождения

10.11.2014

Рецепт торта на день рождения

Зная любимый рецепт торта именинника, очень легко его обрадовать, приготовив ему его любимое лакомство! Вот и я также поступаю с моей дочуркой, каждый год на лень рождения пеку ее любимый торт под названием «Наполеон». Ну а Вы, узнав любимый рецепт вашего именинника, поищите рецепт, на нашем сайте в разделе выпечка.

Как приготовить суп в мультиварке

30.05.2014

Как приготовить суп в мультиварке

Вы думаете, как приготовить суп в мультиварке, борщ или рассольник? Обычно, в конце мая, прошлогодний картофель становится вялым, часто позеленевшим и проросшим. А первые блюда (которые варятся у нас с картошкой) за счет этого получаются невкусными.

Торт на скорую руку

Простой торт на скорую руку

Итак, готовим простой торт на скорую руку — лакомство, приготовленное на кефире со сметанным кремом.

Набор компонентов для торта:

 

На тесто:

  •                  стаканчик кефира;
  •                  3 яйца;
  •                  стаканчик сахара;
  •                  3 ложки десертные какао;
  •                  разрыхлитель — 0,5 ч.л. ;
  •                  2 стак. пшеничной муки.

На крем:

  •                  пол-литра сметаны;
  •                  стаканчик сахара.
  •                  Еще чуточку грецких орехов — для декорации торта.

Простой торт на скорую руку

 

Приготовление торта:

Простой торт на скорую руку

Тесто готовим. В первую очередь стараемся яйца с сахаром взбить до пышной белой пены.

  Торт на скорую руку на кефире Торт на скорую руку

Потом в яичную массу вливаем кефир, перемешиваем и потом засыпаем уже перемешанную с разрыхлителем муку.

Торт из кефира на скорую руку   

Тесто (лучше с помощью венчика или миксера) вымешиваем — оно должно выйти по смеси как густая сметана. Немедленно полученную массу разливаем по двум емкостям (в схожих пропорциях) и прибавляем в одну — какао, во вторую — столько же пшеничной муки. Это разрешит придать идентичную густоту тесту.

Торт из кефира на скорую руку

Маслом промазываем форму и в нее выливаем один вид теста — запекаем 25 мин при 200 C.

Торт из кефира на скорую руку

Потом также запекаем второй вид теста. Если имеется возможность запекать два коржика в 2-ух формах — это сильно уменьшит время приготовления торта.

Подготавливаем крем. Пока коржики пекутся, в чаше миксера смешиваем сметану с сахаром и скрупулезно взбиваем — в эталоне сахар должен раствориться.

Торт из кефира на скорую руку

Крем готов.

Простой торт на скорую руку

Образовываем торт. Испеченные коржики выложим на полотенчико и, дав им немного остыть, длинным острым ножиком аккуратненько разрезаем каждый (шоколадный и белый) вдоль окружности на 2 тонкие коржика.

Простой торт на скорую руку

Другими словами всего их выходит 4 штуки.

Простой торт на скорую руку Торт на кефире на скорую руку

Как коржики остынут (на этот период времени их лучше полотенцем прикрыть, чтобы не подсыхали) любой из них богато кремом смазываем и друг на друга складываем, чередуя по цвету (белый — кофейный). Я как правило раскладываю все 4 коржика на столе, немедленно смазываю и соединяю непосредственно смазанными сторонами (для наилучшей пропитки).

 

 

 

Самый верхний коржик, опять-таки богато кремом смазав, какао посыпаем — это комфортнее делать при помощи ситечка.

Простые торты на скорую руку

Грецкие орехи (можно и арахис) измельчаем ножиком в крошку и поверхность торта посыпаем. У меня еще нашлось в виде вспомогательного элемента декоративное кондитерское украшение в форме мишутки.

 

 

Торт из кефира на скорую руку Торт из кефира на скорую руку

Вот теперь, если невтерпеж можно отрезать кусок торта и к приятной процедуре чаепития приступить.

 

А вообще, лучше отправить торт в холодильник хотя бы на часок для наилучшей пропитки кремом коржей.

Быстро, недорого и весьма даже вкусно!

Приятного чаепития!

 

 


See also:

Пока нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>