Торт Прага с творогом

Соус из томатной пасты

16.03.2015

Соус из томатной пасты

Соус из пасты томатной может заменить кетчуп из магазина и готовится он весьма быстро. Его также можно применять для приготовления разных блюд, подобных как фаршированный перец, фасоль в томатном соусе, голубцы и т.д.

Маринад для свинины

01.12.2014

Маринад для свинины

Как правильно замариновать свинину в вине для духовки? По сути маринование смягчает мясо и делает лучше вкус мяса. Вы можете приобрести в магазине приготовленный маринад, но мы рекомендуем лучше приготовить свой домашний.

Как приготовить тесто для пиццы

05.05.2015

Как приготовить тесто для пиццы

Продукты: 250 гр густой сметаны; 2 яйца куриных; 1 ч.л.

Ржаной хлеб на закваске

21.04.2014

Ржаной хлеб на закваске

​Продукты: Мука обдирная ржаная — 375 грамм Ржаная закваска — 375 грамм Сухой квас — 2 ст.л Горячая вода — 270 грамм Тмин — одна ч.

Торт Прага — рецепт

Торт Прага с творогом

В этой статии я предлагаю 2 моих возлюбленных торта и они у меня в блокнотике почему-то записаны со схожим наименованием "торт Прага" — рецепт любимый.
Необходимые ингредиенты:

Торт Прага с творогом

Тесто:

  • • Мука пшеничная просеянная  — 400 грамм
  • • Какао —  1 ложка столовая
  • • Сахар мелкозернистый — 1 ст.
  • • Сода с уксусом — 1 ч. л..
  • • Молоко некипяченное — 1ст.
  • • Сливочное масло — 100гр.
  • • Яйцо куриное -1  штука
  •  
  • Крем:
  • Сливочное масло — 250 грамм
  • Мука — 2ложки столовых
  • Какао — 1 ложка столовая
  • Сахар мелкозернистый — 1 ст.
  • Молоко некипяченое — 1 ст.
  • яйцо куриное — 1 штука

Глазурь:

  • Какао -2 ложки столовых
  • Сливочное масло — 100грамм
  • Сахар — 4 ложки столовых


Торт Прага — рецепт с фото:

Я обычно начинаю с готовки крема, как раз пока выпекаю коржи, приготовленый крем успевает остыть.
Торт Прага с творогом

Для приготовления крема перемешиваем сахар, яйцо, какао, молоко, муку.
Доводим  до кипения на слабом огне,  смешивая постоянно, охладить и ввести равномерно масло.


Рецепт теста кекс торт Прага

Тесто замесить на коржики.
Варим шоколадную глазурь: молоко, какао, сахар, мука, масло сливочное.
Перемешать все продукты для рецепта и сварить на медленном огне, не доводя до кипения


Торт Прага с творогомСмазать форму маслом растительным. 
Выпечь 2 коржика. 


Торт Прага с творогом

Разделить каждый испечённый корж на две части.


Торт Прага с творогом

Перемазываем каждый корж приготовленным ранее кремом.


Торт Прага с творогом

Сверху облить остывшей глазурью.


Рецепт теста кекс торт Прага

Продукты для следующего рецепта:

  • • Яйцо куриное — 8 штук (по 4 штуки на корж)
  • • Мука белая (125 + 125 грамм — для 2-х бисквитов) — 250 грамм
  • • Вода (жгучая) — 2 ложки столовые
  • • Мелкозернистый сахар — 1 стакан с горкой
  • • Ванилин (- пакетик)
  • • Разрыхлитель теста — 2 пакетика
  • .•Масло сливочное — 250 грамм
  • • Варенье черники или смородины – 1 баночка
  • • Зугщонка — 1 баночка
  • • Шоколад  — 2 штуки

Поэтапные шаги:

Торт Прага с творогом

Печем бисквит: желтки отделить от белков. Взбить желтки с 125 грамм сахара, с щепоткой соли и 1 ст.л. воды горячей, и ванилином. Взбиваем до крутой пены.



125 грамм белой муки перемешать с разрыхлителем и прямо на желтки просеять через сито, выложить сверху  белки, и все осторожно помешать.
Разложить тесто в форму и в нагретую духовку на 200С выпекаем 25 минут.
Идентично запекаем второй бисквит.

Торт Прага с творогом

Приготовленные бисквиты поделить пополам, чтобы вышло 4 коржика.


Торт Прага с творогом

Мягкое сливочное масло соединяем с молоком сгущенным и хорошенько взбить.


Торт Прага с творогом

Выкладываем первый коржик и смазываем его в первую очередь вареньем, а затем кремом.


Рецепт теста кекс торт Прага

И так все 4 коржика.


Торт Прага с творогом

Приготовленный торт обсыпать тертым шоколадом.

Устанавливаем на одну для пропитки в прохладное место.
Наслаждайтесь великолепным десертом!!!


See also:

Пока нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>