Творожная запеканка без манки

Отбивные из курицы

01.09.2014

Отбивные из курицы

Наш сегодняшний рецепт отбивные из курицы многим любителям классической, так именуемой, домашней кухни приходиться по душе. Мы будем готовить куриные биточки или как еще их принято именовать куриные отбивные. Обычно биточки куриные готовиться из куренной грудки, поскольку она менее жирная и без белых прожилок.

Маринад для свинины

01.12.2014

Маринад для свинины

Как правильно замариновать свинину в вине для духовки? По сути маринование смягчает мясо и делает лучше вкус мяса. Вы можете приобрести в магазине приготовленный маринад, но мы рекомендуем лучше приготовить свой домашний.

Торт с сыром Маскарпоне

06.02.2016

Торт с сыром Маскарпоне

Продукты для рецепта: Бисквит: 100 г сахара, 100 г муки, 4 яйца.

Салат греческий с курицей

30.07.2014

Салат греческий с курицей

На приготовление салата греческого с курицей нужно потратить некоторое время, больше чем на традиционный салат с сухариками и сыром фета, но итог того стоит… Заменить можно курицу домашнего приготовления на гриль, в указанном случае времени на приготовление уйдет меньше. Продукты:

Творожная запеканка без манки

Творожная запеканка без манки

Воздушная творожная запеканка без пшеничной муки и манки.

Продукты для рецепта:

  • Творог домашний мягкий — полкилограмма
  • Яйцо — 4 штука
  • Сахарный песок — 7 Л. ст.
  • Сметана домашняя — 2 Л. ст.
  • Крахмал (с горкой) — 2 Л. ст.
  • Изюм (при желании)
  • Ванильный сахар

 Поэтапные шаги приготовления запеканки:

Творожная запеканка без манки

Отделите желтки от белка. Желток откладываем  в сторону, а белок с щепоткой солю, взбиваем в пышную массу.

Запеканка творожная без манки

В отдельную глубокую посуду, выливаем желтки и перетираем с сахаром. В данной массе добавляем сметану, ваниль и крахмаль. Да, не забываем, про творог его также перемешиваем в данную консистенцию.

Запеканка творожная без манки

Аккуратно и очень трепетно вмешаем и взбитые воздушные белки в наше тесто!

Запеканка без манки

Выливаем  тесто в смазанную маслом сливочным противень.

Творожная запеканка без манки в Духовке

Запекаем при 180-200С 30-40 мин.


Воздушная творожная запеканка без манки

Творожная запеканка без манки

Следующий рецепт который я вам предлагаю, перенесет вас  в детство, в те времена когда вы ходили еще в садик!

Желаете опять возвратиться в детство, чтобы отведать самую вкусную воздушную творожную запеканку как в детском саду без манки и пшеничной муки! Сегодня мой ребенок, отказался от завтрака и чтобы я не предложила, он все отторгал и даже сырники. И только когда старшая дочь предложила изготовить творожную запеканку, мой ребенок оживился и стал громко орать, что ему как в садике нужно! Вот я и достала свою старую записную книгу и вспомнила вкус юношества. Присоединяйтесь, если вы утратили данный рецепт или просто забыли про сказочный завтрак в саду.

Необходимые ингредиенты:

  • Мягкий творожок — полкилограмма
  • Яйца — 3 штука
  • Сметана домашняя — 2 ложки столовые
  • Сахарный песок — 100-150 грамм
  • Крахмал — 45 гр.
  • ванилин — 1 пакет
  • яблоко — 1 штука (при желании изюм, сухофрукты, но можно и без них)

 Приготовление запеканки:

В глубокой кастрюле или мисочки складываем все ингредиенты для запеканке. Перетираем творог с желткам яичными. А также добавляем, крахмаль сметану и ванилин.

Взбиваем раздельно белки до густой пены.

Обе массы соединяем.

Тесто выкладываем в форму, заранее смазав ее куском масла сливочного. Можно добавить порезанные яблока разные ягоды, грушу, бананы, это придаст запеканки интересный и пикантный вкус.

Творожная запеканка без манки

Устанавливаем в нагретую духовку до 180С на 30 мин.

Творожная запеканка без манки

Вынимаем и охлаждаем, до того как разделить ее.

Завариваем чай и зовём всех на десерт!!!


See also:

Пока нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>